Como en años anteriores -esta introducción es la mima desde que empecé a publicar este listado- en este post se van registrando, ordenados por precio, los restaurantes que me gusten y a los que haga referencia en el blog durante 2021. Como en listados anteriores, echaréis de menos algunos restaurantes buenos que no aparecen. La razón es que me parece arriesgado incluir en esta clasificación restaurantes a los que hace más de un año que no voy; cambios de chef o de servicio pueden mejorar o empeorar un restaurante hasta transformarlo. Hago una excepción de los que tienen estrellas Michelín, a los que no tengo la fortuna de poder ir todos los años, pero que merecen aparecer en el listado porque este reconocimiento indica que están entre los mejores y no solo de Madrid. El listado se actualiza cada vez que añado un nuevo restaurante al blog que merece la pena conocer. Estos son los mejores restaurantes de Madrid en 2020 clasificados por precio.
Listados de años anteriores
Los restaurantes sobre los que he escrito hasta ahora están recogidos todos los años de la misma manera (pincha en la fecha para verlos) Algunos pueden estar incluidos en las listas de varios años.2010-2011 2012 , 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020.
Los mejores restaurantes de Madrid por precio
Los mejores restaurantes de mas de 100 euros (*)
Cebo 91 787 77 80
Coque 91 604 02 02
Destage 91 702 15 86
Diverxo 91 570 07 66
El Invernadero 628 93 93 67
Gaytan 91 348 50 30
Kabuki 91 417 64 15
Kabuki Wellington 91 5 77 78 77
LaTerraza del Casino 91 5 32 12 75
Pilar Akaneya 91 330 76 99
Ramón Freixa 91 781 82 62
Saddle 91 216 39 36
Santceloni 91 210 88 40
(*) Algunos pueden estar también en la lista siguiente)
Los mejores restaurantes entre 75 y 100 euros
A’Barra 91 021 00 61
Asia Gallery 91 360 00 49
Clos 91 064 88 05
Corral de la Morería Gastronómico 91 365 11 37
Ferretería by Ego 91 429 71 01
Gofio 91 599 44 04
La Tasquita de Enfrente 91 532 54 49
Pilar Akaneya 91 330 76 99 (a la carta o el menú corto)
Yugo de Bunker 91 444 90 34
Los mejores entre 50 y 75 euros
Arima 91 109 15 99
Don Giovanni 91 434 83 38
El Taller 91 553 02 76
La Tasquería 91 451 10 00
Lobito de Mar 91 088 94 40
Lúa 91 395 28 53
Qüenco de Pepa 913 45 10 84
Shinatora Ya 91 137 45 04
Los mejores entre 30 y 50€
A Vánvera 91 825 66 88
Bel Mondo (web)
Bello e Bbueno 91 445 24 99
Cadaqués 91 360 90 53
Concepto X 91 907 70 60
El Castizo de Velázquez 91 108 88 08
El Picaporte Bistró 91 055 81 54
Kuc 91 210 87 09
La Fonda Lironda 91 108 88 81
La Mentira 91 308 12 85
Lanteo Madrid 91 162 34 46
La Pagoda 91 345 40 47
Limbo Player Two 91 014 28 48
Taberna Recreo 91 033 43 79
Taberna Verdejo 91 011 22 48
Toque de Sal 91 426 64 65
Verdura y Brasa 91 535 39 02
Los mejores por menos de 30€
Abbasïd 91 108 34 83
Barganzo 91 044 32 33
Ferretería by Ego (Leña Bar) 91 429 71 01
Korea 91 554 20 34
La Carbonera 91 110 06 69
La Monarracha 91 007 43 27
Los Porfiados 91 084 29 45
Noodel Shop 91 441 52 45
Ochenta Grados 91 411 05 93
Quercus 91 028 61 53
Sisapo 91 029 12 47
Soi Noodle 919 12 77 89
The Avocado Show 91 447 52 06
Vietnam Express 91 110 73 77
