Actualizado. (Post original, 7 de noviembre de 2017) La Corona de la Almudena es un postre típico de Madrid inventado por los pasteleros de la capital para honrar a nuestra patrona La Virgen (...)
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Recetas de algunos de los platos que recomiendo en el blog y cómo elaborar nuestras postres de navidad, Almudena, Semana Santa…
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Los mejores Buñuelos y Huesos de Santo de Madrid
Actualizado. (Post original de 30 de octubre 2020). Desde que empecé a escribir este blog os he ido contando dónde comprar los mejores dulces en las celebraciones especiales. El Día de los (...)
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Cómo se hacen y dónde se compran las rosquillas de San Isidro
Actualizado. (Post original de 14 de mayo de 2014) Hace ya años que escribí este post y, desde entonces no faltan las rosquillas de San Isidro en casa. Casa año descubro pastelerías donde (...)
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Dulces típicos de San Isidro para celebrar su Año Santo
Siempre he escuchado a mi madre con envida contarnos cómo se celebraba San Isidro en casa de mis abuelos. Mi abuela materna, de la que yo he heredado el amor por Madrid y todo lo madrileño, (...)
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Los mejores roscones de Madrid en 2022
Este año le debo a los roscones un par de kilos de más. Como he vuelto a pasar la Navidad entera en Murcia por la pandemia, he tenido que hacer mi cata de roscones concentrada en pocos días (...)
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Dónde comprar los mejores turrones de Madrid II
Actualizado. Post original de 10 de diciembre de 2017. Llega Navidad y ¿Quién no empieza a pensar en el turrón? Un dulce tan tradicional que muchos lo compramos en los mismos sitios año tras (...)
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Los mejores panettones de Madrid
Actualizado. Post original 15 de noviembre de 2018. Ya he empezado mis pruebas prenavideñas para contaros cuáles son los mejores panettones de Madrid este año, pero he pensado que, como (...)
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Las mejores torrijas de Madrid, Semana Santa 2021
Desde 2018, cuando se acerca Semana Santa, publico una lista con las mejores torrijas, aquí tenéis el de 2019 donde también incluía las mejores del año anterior. En 2020 nos quedamos sin (...)
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Los mejores roscones de Madrid
En Madrid hay muchos sitios donde elaboran unos roscones muy ricos. Cada año se abren nuevas pastelerías, se hacen concursos, y varios se disputan el primer puesto. Procuro probar algunos nuevos (...)
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Huevos de Pascua homenaje a los que nos cuidan
Una de las tradiciones para celebrar la fiesta de la Resurrección es la de tomar huevos de Pascua. Ya hablé sobre ellos en el post dedicado a los postres de Semana Santa. Hoy vuelvo sobre el (...)
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