Grupo Trocadero ha dado el salto con Torcadero Commodore de la Costa del Sol a Madrid, donde ha abierto su primer restaurante. Lo hace en un lugar histórico, el espacio donde durante años estuvo (...)
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Descubrimientos de restaurantes en octubre de 2023
Me encanta octubre y a pesar de que ha estado haciendo más calor de lo habitual, es un mes en el que Madrid no para de moverse. Descubrimientos de restaurantes en octubre de 2023. Algunos de (...)
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Restaurante Solidere, cocina libanesa en Chueca
El restaurante Solidere, de cocina libanesa en Chueca, es el nuevo proyecto de los dueños de Solidere, un restaurante que desde 2013 ha sido referente de la gastronomía libanesa en Madrid. (...)
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Restaurantes de moda en Madrid en 2023
Cada vez me resulta más difícil hacer una lista con los restaurantes que están de moda en Madrid. A veces las modas son efímeras y un restaurante está de moda muy poco tiempo, otras, hay (...)
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Robata, el japonés al que todo el mundo quiere ir
Mi cena de cumpleaños, la del día de verdad, fue en el restaurante Robata, el japonés al que todo el mundo quiere ir. Mi hijo tenía muchas ganas de conocerlo, así que reservé aquí para (...)
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Pantala, cocinas del mundo en Santa Engracia
Ayer fui a comer al restaurante Pantala, recientemente inaugurado en Chamberí. Pantala es cocinas del mundo en Santa Engracia. El nombre y la filosofía se inspiran en la libélula Pantala (...)
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Descubrimientos de restaurantes en enero 2023
No sé si vosotros tenéis la misma sensación, pero para mi enero se pasa muy rápido. Tal vez porque el año laboral empieza después de Reyes y hay que cerrar temas del año anterior e iniciar (...)
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El Lince, el segundo restaurante de Javi Estévez
El Lince, el segundo restaurante de Javi Estévez, fue nuestra elección para celebrar el cumpleaños de mi hermana que, por una u otra razón, muchos años viene a celebrarlo a Madrid. Reservamos (...)
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Descubrimientos restaurantes diciembre 2022
Me encanta Navidad y desde principios de diciembre en Madrid se respira ambiente navideño. Diciembre es el mes que menos tiempo he estado en Madrid porque tanto el puente como Navidad los estoy (...)
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Los 10 mejores restaurantes descubiertos en 2022
Madrid se supera cada año. Tenemos una ciudad preciosa, alegre, viva, acogedora, trabajadora y disfrutona, por eso son muchos los chefs y empresarios del mundo de la restauración que eligen (...)
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