Grupo Trocadero ha dado el salto con Torcadero Commodore de la Costa del Sol a Madrid, donde ha abierto su primer restaurante. Lo hace en un lugar histórico, el espacio donde durante años estuvo (...)
SEGUIR LEYENDO >De moda
Posts
-
-
Restaurantes de moda en Madrid en 2023
Cada vez me resulta más difícil hacer una lista con los restaurantes que están de moda en Madrid. A veces las modas son efímeras y un restaurante está de moda muy poco tiempo, otras, hay (...)
SEGUIR LEYENDO > -
Toque de Sal, el mas elegante de Ponzano
Actualizado (post original 20 octubre 2015). Hace unos día, de vuelta de Asturias y camino de Murcia comimos en Madrid en Toque de Sal y me gustó mucho como siempre. Hacía casi un año que (...)
SEGUIR LEYENDO > -
Los 33, tapas a la brasa en Las Salesas
Los 33, tapas a la brasa en Las Salesas, es el nuevo proyecto de cocina hispano Uruguaya de los propietarios de Charrúa y el Viajero. Abierto hace pocos meses, ya es casi imposible encontrar (...)
SEGUIR LEYENDO > -
Santancha, el restaurante donde soplé las velas
Santancha, el restaurante donde soplé las velas este año, es de los mismos dueños de la Vanduca. Estaba en mi lista “Para conocer” y me apetecía mucho ir. Como sabéis por otros (...)
SEGUIR LEYENDO > -
Restaurante Mitiko, inspirado en el sureste asiático
Actualizado (Post original de 3 de julio de 2022) Como veréis, sobre todo los que me leéis desde que empecé con este blog, al final me he vuelto fan de la cocina japo, lo que nunca pensé (...)
SEGUIR LEYENDO > -
Bribón de Madrid, en la cresta de la ola
Hay restaurantes que desde que se inauguran se ponen de moda y eso ha sucedido con Bribón de Madrid. Está en la cresta de la ola desde su apertura y no es fácil encontrar mesa. Estuve cenando (...)
SEGUIR LEYENDO > -
Restaurantes de moda en invierno 2021-2022
Madrid está de moda y se ha convertido en un destino de viaje preferente para viajeros de todo el mundo. Madrid se mueve constantemente y tanto su oferta cultural como gastronómica son cada (...)
SEGUIR LEYENDO > -
La Mentira, para ver y ser vistos
Intentamos reservar en La Mentira para celebrar el cumpleaños de mi sobrina y colaboradora en este blog, pero lo pensamos tarde y no había mesa. Entonces fui consciente de que está de moda (...)
SEGUIR LEYENDO > -
La Fonda Lironda, ver, comer y ser vistos
Si hay un restaurante que esté dando que hablar este año en Madrid es La Fonda Lironda, otro de los restaurantes del Grupo Carbón Negro. Desde el punto de vista de la decoración es diferente (...)
SEGUIR LEYENDO >
