Los 33, tapas a la brasa en Las Salesas, es el nuevo proyecto de cocina hispano Uruguaya de los propietarios de Charrúa y el Viajero. Abierto hace pocos meses, ya es casi imposible encontrar (...)
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Santancha, el restaurante donde soplé las velas
Santancha, el restaurante donde soplé las velas este año, es de los mismos dueños de la Vanduca. Estaba en mi lista “Para conocer” y me apetecía mucho ir. Como sabéis por otros (...)
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Restaurante Mitiko, inspirado en el sureste asiático
Actualizado (Post original de 3 de julio de 2022) Como veréis, sobre todo los que me leéis desde que empecé con este blog, al final me he vuelto fan de la cocina japo, lo que nunca pensé (...)
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Toque de Sal, el mas elegante de Ponzano
Actualizado (post original 20 octubre 2015). Esta semana antes de ir a acompañar al museo del Prado a una persona que ha venido a Madrid por primera vez, fuimos a tomar algo a Toque de Sal. (...)
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Bribón de Madrid, en la cresta de la ola
Hay restaurantes que desde que se inauguran se ponen de moda y eso ha sucedido con Bribón de Madrid. Está en la cresta de la ola desde su apertura y no es fácil encontrar mesa. Estuve cenando (...)
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Restaurantes de moda en invierno 2021-2022
Madrid está de moda y se ha convertido en un destino de viaje preferente para viajeros de todo el mundo. Madrid se mueve constantemente y tanto su oferta cultural como gastronómica son cada (...)
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La Mentira, para ver y ser vistos
Intentamos reservar en La Mentira para celebrar el cumpleaños de mi sobrina y colaboradora en este blog, pero lo pensamos tarde y no había mesa. Entonces fui consciente de que está de moda (...)
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La Fonda Lironda, ver, comer y ser vistos
Si hay un restaurante que esté dando que hablar este año en Madrid es La Fonda Lironda, otro de los restaurantes del Grupo Carbón Negro. Desde el punto de vista de la decoración es diferente (...)
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Bel Mondo, el restaurante de moda
Y por fin llegó el día de conocer Bel Mondo, el restaurante de moda desde que abrió sus puertas a la vuelta de verano. No había ido porque cuando un sitio se pone de moda y es difícil reservar (...)
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The Cookie Lab, no puedes perderte sus cookies
Autor de este post Fernando G. Ladrón de Guevara El miércoles, un amigo me propuso ir a merendar a un sitio que han abierto hace poco. Él había ido con otro amigo tan sólo una semana antes (...)
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