Cada día es más difícil encontrar buenos restaurantes con un ticket medio razonable. Está todo tan disparado de precios en el mercado, la energía, los alquileres… que han hecho que (...)
SEGUIR LEYENDO >cocina española
Posts
-
Tortilla de patata de Pepa Muñoz, El Qüenco de Pepa
Pepa Muñoz es una de mis cocineras favoritas. Recuerdo la primera vez que fui a comer a su restaurante, me lo recomendaron para celebrar el cumpleaños de mi tía hace 13 años. Ella me había (...)
SEGUIR LEYENDO > -
La Pavía de Chamberí, una casa de comidas moderna
HA CERRADO Actualizado el 18 de mayo. Anoche fui a cenar y aproveché para actualizar el post. Juan Salazar el dueño del El Foque, un restaurante con mucha fama en Madrid por su bacalao, inauguró (...)
SEGUIR LEYENDO >