Me encantan las tabernas de siempre o más recientes, pero con sabor tradicional. He ido en varias ocasiones a tomar una caña a El Economato, una taberna de siempre en el Barrio de Las Letras, (...)
SEGUIR LEYENDO >Casas de comidas, posadas y tabernas
Las mejores casa de comidas, rutas por las tabernas históricas de Madrid, restaurantes en antiguas posadas…
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Paulino: ¿casa de comidas o restaurante top ten?
Actualizado (Post original de 12 de febrero de 2018) Esta semana he comido en Paulino. He ido en muchas ocasiones, pero no había probado su menú del día y merece la pena. Aprovecho para actualizar (...)
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Bresca, la taberna italiana
Actualizado (Post original de 28 de diciembre de 2020) . Hace unos días volví Bresca, la taberna italiana. en este caso en Fuencarral y probé otros platos que no conocía. Al día siguiente (...)
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Taberna Maitia, se come como en casa
Covadonga de la Rica y su marido, después de varios años al frente de Maitia, adquirieron Casa Teles, una taberna tradicional situada en la misma calle de su restaurante. Poco después, cerraron (...)
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Casa Mortero, guisos y brasas junto a las Cortes
Actualizado (Post original, 27 de octubre de 2020) Ayer fui a almorzar con unos amigos que han venido a pasar un par de días a Madrid y aprovecho para actualizar la información. La zona de (...)
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Don Dimas, la casa de comidas contemporánea con alma andaluza
Don Dimas es el proyecto común y más personal del restaurador Álvaro Garcés y de su socio, el chef José Carlos Fuentes, también jefe de cocina del Club Allard. Abierta en la calle Castelló (...)
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Sagrario Tradición, las recetas más antiguas de Madrid
Este año han abierto en Madrid unas casas de comidas que no hay más remedio que conocer; en este post os conté cuales son. Había ido a comer a todas menos una, hasta que hace unos días un (...)
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12 restaurantes centenarios de Madrid declarados de interés cultural y turístico
Estaba deseando contaros que 12 restaurantes centenarios de Madrid han sido declarados de interés cultural y turístico. El Ayuntamiento hizo este reconocimiento, a finales de enero, a los restaurantes (...)
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Los Porfiados, casa de comidas internacional
Lavapiés es uno de los barrios por los que me gusta pasear descubriendo rincones. Además, la oferta gastronómica es cada vez más atractiva. Antes de Navidad, un amigo me invitó a cenar en (...)
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Taberna Recreo, el templo del brócoli
Hace mucho tiempo que mi amiga Carmen me habla de Taberna Recreo, el templo del brócoli, que a ella le encanta. Hace unos días fuimos a ver la exposición de Paula Varona en la Casa de Vacas (...)
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