Esta semana he descubierto el restaurante Mavera: auténtica cocina turca en Madrid. Me llevó mi hijo porque lo había conocido hacía dos semanas y le había encantado. Inaugurado en 2020 por (...)
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El Quinto Vino, una taberna de siempre
Tenía una comida de trabajo con una amiga y buscamos un sitio a mitad de camino entre nuestras oficinas, así que pensé que era una buena ocasión para ir a El Quinto Vino, una taberna de siempre (...)
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Ozio Gastronómico, buena cocina siciliana
La semana pasada, una amiga me invitó a almorzar por su cumpleaños en Ozio Gastronómico, buena cocina siciliana, que llega desde Palermo de la mano del propietario del restaurante del mismo (...)
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Restaurante Mitiko, inspirado en el sureste asiático
Actualizado (Post original de 3 de julio de 2022) Como veréis, sobre todo los que me leéis desde que empecé con este blog, al final me he vuelto fan de la cocina japo, lo que nunca pensé (...)
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New York Burger: La mejor hamburguesa
Actualizado (Post original 4 de enero de 2012) New York Burger es mi hamburguesería favorita de Madrid, así que he ido en numerosas ocasiones y ha varios de sus locales, aunque casi siempre (...)
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El Taller, cocina de autor
HA CERRADO Autor: Fernando Ladrón de Guevara. El Taller, cocina de autor El Taller es el restaurante de Héctor Martín y Luis Granados, dos profesionales con una larga trayectoria en el mundo (...)
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Lateral, picoteo siempre de moda
Autor de este post Fernando G. Ladrón de Guevara Hay una serie de restaurantes que son como el “fondo de armario” de tomar algo, lo que los anglosajones llaman old faithful. Son (...)
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Ochenta Grados, las tapas sofisticadas de Madrid
Actualizado el 17 de diciembre de 2020 Anoche fui a cenar a Ochenta grados para conocer su nueva carta de realidad virtual. Me encanta todo lo que hace este restaurante, además de que son muy (...)
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El Recuerdo, la buena cocina del grupo La Misión
Soy fan de los restaurantes del Grupo La Misión, sin embargo al único que he ido con mucha frecuencia es a El Olvido. Hace unos días, cuando salí a andar, pasé por la puerta de El Recuerdo (...)
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Restaurante Shanghai mama, auténtica cocina china
Hace tiempo que tenía pendiente conocer Shanhai Mama. Siendo un restaurante chino de verdad, pensaba que no encontraría nada que comer, hasta que alguien, mirando la carta, descubrió que (...)
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