Creo que la mayoría de los españoles a la vuelta de Navidad nos planteamos la necesidad de reducir los excesos de comida y cuidarnos un poco. Unos queremos quitarnos los kilos que hemos cogido, (...)
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Restaurantes con estrellas Michelín 2023
Este año la gala de entrega de las Estrellas Michelín para España y Portugal ha tenido lugar en Toledo, en el Palacio de Congresos El Greco. Estos son los restaurantes con estrellas Michelín (...)
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Los mejores restaurantes peruanos de Madrid
Actualizado (Post original 15 de noviembre de 2021) El tiempo vuela y me he dado cuenta de que mi lista de los mejores restaurantes peruanos de Madrid es de hace varios años. Ya he dicho en (...)
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Quimbaya, cocina colombiana con estrella Michelín
Estaba deseando conocer el restaurante Quimbaya, cocina colombiana con estrella Michelín, del chef Edwin Rodríguez. Reservé para cenar antes de irnos de vacaciones de Semana Santa porque quería (...)
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Los 10 mejores restaurantes que he descubierto en Madrid en 2021
En 2021, a pesar de la pandemia, se han abierto en Madrid muchos restaurantes que merece la pena conocer. Como sabéis, cada año voy haciendo un listado con los mejores restaurantes a los que (...)
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Los mejores restaurantes italianos de Madrid
Actualizado. Post original mayo 2021. Madrid tiene muchos y muy buenos restaurantes italianos de todo tipo que van desde trattorias a restaurantes de alta cocina. Hoy os recomiendo una ruta (...)
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Diverxo, del genio Dabiz Muñoz
He seguido a David, Dabiz Muñoz, en todos sus restaurantes desde que inauguró el primero en La Calle Pensamiento. Me faltaba conocer el último por culpa de mi anisakis, pero mi sobrina, antes (...)
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El Jardín del Ritz Mandarin Oriental
El jardín del hotel Ritz siempre fue uno de mis rincones favoritos de Madrid. Por unas u otras razones, iba con bastante frecuencia y estaba deseando ver como había quedado después de reformar (...)
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La Tasquería, una estrella Michelín
Mi regalo de cumpleaños a mi sobrina ha sido una cena en La Tasquería de Javi Estévez. Estaba deseando conocerlo, aunque me daba un poco de miedo ir a un restaurante donde todos los platos (...)
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Pilar Akaneya, volver a Japón
La puerta de Pilar Akaneya hace pensar que detrás hay algo misterioso, así que desde que pasé por primera vez delante de este restaurante me apeteció conocerlo. Hace unos días mi hijo quería (...)
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