Hace unos días me invitaron a una barbacoa de aves en la espectacular terraza de Seeds. No he ido todavía a comer al restaurante, así que no conocía su terraza -que es preciosa-, y como se (...)
SEGUIR LEYENDO >RECETAS Y EVENTOS GASTRONOMICOS
En este epígrafe encontraras recetas y eventos gastronómicos y en torno al mundo del vino
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Beneficios del aceite de oliva por dentro y por fuera de nuestro cuerpo
La semana pasada asistí al desayuno organizado por la World Olive Oil Exhibition (WOOE) en el que la doctora Ana Molina nos explicó los beneficios del aceite de oliva por dentro y por fuera (...)
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Santa Teresa 1796 Speyside, el ron para los amantes del Whisky
La semana pasada asistí al lanzamiento del ron venezolano Santa Teresa 1796 Speyside, el ron para los amantes del whisky. La destilería venezolana Santa Teresa, productora de ron premium desde (...)
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Año nuevo chino, el Año del Dragón
En Madrid es cada vez mayor la comunidad china y la llegada de su Año Nuevo se celebra por todo lo alto tanto en Usera, el China Town madrileño, como en el resto de los restaurantes que pueblan (...)
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Dónde comprar un buen foie gras en Madrid
Una lectora me ha pedido que recomiende sitios donde comprar un buen foie gras en Madrid. Seguro que en casi todas las tiendas gourmet venden marcas buenas, pero yo he elaborado una pequeña (...)
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III Ruta de la Casquería
Con el objetivo de promocionar nuestra tradicional cocina de aprovechamiento, desde el pasado seis de noviembre y hasta el día 30 de este mes se celebra en la Comunidad de Madrid la III Ruta (...)
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Receta de berenjenas con granada
Estamos en temporada de granadas y, aprovechando que he podido pasar unos días en el campo, he estado recolectando y quiero elaborar diferentes recetas con ellas. La primera ha sido una receta (...)
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Showcooking de atún de Almadraba en DeAtún
El viernes asistí a un showcooking de atún de Almadraba en DeAtún. Este restaurante es referente para los amantes del atún de Almadraba porque a este restaurante de Madrid llega directo desde (...)
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Madrid, y otras ciudades, celebran la I Daiquiri Week
Madrid y otras ciudades celebran la I Daiquiri Week del 13 al 23 de julio de 2023. Es una iniciativa de Ron Santiago de Cuba que lanza esta semana con motivo del Día Internacional del Daiquiri (...)
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Premios Carlos Falcó a los mejores vinos de Madrid
Este miércoles 28 de junio ha tenido lugar la entrega de premios de la I Edición Premios Carlos Falcó a los mejores vinos de Madrid. El gran triunfador fue el vino Valdeliceda 2020, de las (...)
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