Restaurante La Madreña, Asturias en la Castellana

Después de votar en estas últimas elecciones me fui a comer con mi hijo a La Madreña, el restaurante que ha traído Asturias a La Castellana. Tenía ganas de ir desde que lo descubrí una tarde que quedé aquí para tomar una cerveza de camino a una cena en casa de una amiga.

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Decoración

La Madreña es el tercer restaurante que abren en Madrid el matrimonio formado por  Margarita Rodríguez y Jose Luis Rodríguez, este último formado en Le Cordon Bleu. El restaurante está situado donde estuvo el Hispano, un clásico de Madrid. Ocupa un espacio grande y cuenta con zona de barra y una sala dividida en varios ambientes decorados de diferente manera. Se han empleado elementos vintage mezclados con otros más modernos y destacan algunas paredes decoradas con troncos de árbol. Bajando unos escalones se encuentra una zona tipo reservado.

Los fines de semana el ambiente es muy familiar, aunque imagino que durante la semana será mas de negocios.

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Cocina

La cocina es Asturiana tradicional. En la carta se encuentran platos como la fabada, guisos o pulpo, pero todos con un toque innovador. Los platos son muy generosos, así que muchos se pueden pedir por medias raciones. Nosotros tomamos como entrante colas de langostinos nacionales desvenados al ajillo, que a mi me gustan mucho. 

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De segundo, mi hijo tomó el cachopo gourmet que lo preparan con cecina y queso de la peral y lo sirven de manera diferente.

Yo tomé media ración de tortilla de merluza y puerros -a pesar de ser media ración era una tortilla del tamaño de un plato principal. De postre pedimos tarta de queso, muy rica, con sabor a limón y canela, y un arroz con leche delicioso.

En la zona de barra se puede comer de raciones.

80%

Look: ejecutivo

NO CIERRA 

LA MADREÑA PRECIO MEDIO: 50€. 

– Lo mejor: La cocina

– A mejorar: Las mesas están un poco juntas

AMBIENTE: 80%

DECORACIÓN: 75%

COCINA: 80%

SERVICIO : 75%

Cocina asturiana

Valoración 80%

C/ Paseo de la Castellana, 78 Teléfono 91 426 88 50 Mapa de situación.

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Marien Ladrón de Guevara

LA AUTORA :

TE VEO EN MADRID es el resultado de mi inquietud por descubrir y disfrutar de todo lo que nos ofrece la vida unido a un enorme deseo de escribir...[+ info]

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Comentarios:

  1. Monologuista dice:

    Me lo apunto, la suerte que tenemos en Madrid de contar con una oferta gastronómica abismal.

    Un saludo

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