Ayer fui a comer con mi hijo a Le Chinois, el restaurante chino que dará que hablar esta primavera. La decoración es original y, a pesar de llevar solo tres días abierto, comimos muy bien (...)
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26 Ene.2024
Cocido de Carmen en La taberna Pedraza
El cocido de Carmen en La Taberna Pedraza es uno de los mejores de Madrid. Lo había tomado alguna vez cuando abrieron Carmen Casa de Cocidos, pero desde que cerró y lo elaboran en la Taberna (...)
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14 Ene.2024
A’Barra, elegancia y sabor en cada plato y una Estrella Michelín
Mi primera salida a comer después de Navidad ha sido a A’Barra. No había ido desde su primer año de vida y me hizo mucha ilusión cuando me invitaron. A’Barra es elegancia y sabor (...)
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10 Dic.2023
China Crown, si quieres comer como un emperador chino
Este año mi hijo me ha invitado a cenar para celebrar su cumpleaños en China Crown. Los dos lo teníamos pendiente porque nos gusta mucho la cocina china. Como era su cena de celebración reservamos (...)
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18 Oct.2023
Cata de sake con menú degustación en Tora
Con motivo del Día del Sake, que se celebra el día 1 de octubre, tuve la suerte de asistir a una cata de sake con menú degustación en Tora, un restaurante japonés que no conocía y me encantó. (...)
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27 Sep.2023
Oribu Brasas Japocastizas, su nombre lo dice todo
Esta semana he conocido Oribu Brasas Japocastizas, su nombre lo dice todo. Es un restaurante donde se toma cocina de brasas y de auténtica fusión de recetas japonesas y castizas. Abierto hace (...)
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22 Sep.2023
Robata, el japonés al que todo el mundo quiere ir
Mi cena de cumpleaños, la del día de verdad, fue en el restaurante Robata, el japonés al que todo el mundo quiere ir. Mi hijo tenía muchas ganas de conocerlo, así que reservé aquí para (...)
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10 Sep.2023
Totó, el restaurante italiano siempre de moda
Mi última cena de cumpleaños fue en Totó, el restaurante italiano siempre de moda al que tenía pendiente ir desde que se inauguró. A veces prefiero ir a los sitios con calma y escribir sobre (...)
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2 Ago.2023
Restaurante Humo, de auténticas brasas peruanas
La semana pasada me invitaron a cenar en Humo. Este restaurante estuvo durante varios años en Vallecas, pero se ha trasladado al barrio de Salamanca. Es uno de los proyectos del joven cocinero (...)
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26 Jul.2023
Baldoria, el restaurante italiano de moda
Mi primera celebración de cumpleaños este mes de julio ha sido en Baldoria, el restaurante italiano de moda donde se come bien y está animado cualquier día de la semana. Lo disfruté mucho, (...)
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