Parece que todo empieza a moverse un poco más y, en cuanto es así, queremos salir y conocer los restaurantes de moda. En Madrid, a pesar de las actuales circunstancias, ya hay restaurantes en los que es casi imposible reservar si no es con mucho tiempo de antelación. En este post os cuento cuáles son los diez restaurantes de moda en Madrid 2021 ¿os animáis a conocerlos?

Restaurante de moda en Madrid 

Bel Mondo

Bel Mondo, de cocina italiana, ha sido desde su apertura el año pasado el lugar que todo el mundo quiere conocer. Es bonito, está bien situado y se come bien. C/ Velázquez, 39 Se reserva por la web Mapa de situación. (precio medio 30€)

Cadaqués

Cocina mediterránea en el barrio de Salamanca. Otro de los restaurantes que ha triunfado nada más abrir sus puertas. Buena cocina y buen servicio y una terraza atractiva. C/ Jorge Juan, 35 Teléfono 91 360 90 53 Mapa de situación. (Precio medio 40€)

Concepto X

De cocina mediterránea “con toques de todo el mundo”, este restaurante abierto en la zona de Retiro ya está dando mucho que hablar. Además en unos meses contará con una sala más que completará su oferta gastronómica. El tardeo de fin de semana con música y sus catas de vinos y cavas  son un plan top los fines de semana. C/ Narváez, 34 Teléfono 91 907 70 60 Mapa de situación. (Precio medio 35-40€)

El Castizo de Velázquez

El tercer restaurante del Grupo Carbón Negro triunfa en Velázquez con una carta castiza donde se encuentran nuestros platos mas populares, sobre todo para comer de raciones: tortilla de patatas, ensaladillas rusa, croquetas… C/ Velázquez, 97 Teléfono 91 108 88 08 Mapa de situación. (Precio medio 35€)

La Fonda Lironda

Hermano del anterior es otra de las aperturas que ha triunfado desde que se inauguró. Se come bien, es bonito y se puede disfrutar del tardeo. Gente guapa. C/ Génova, 27 Teléfono 91 108 88 81 Mapa de situación

La Mentira

El nuevo restaurante de El Mentidero de la Villa ha abierto un espacio en dos plantas y terraza en la calle Zurbano en el que desde su apertura es difícil reservar. Sirven cocina callejera. internacional. C/ Zurbano, 17 Teléfono 91 308 12 85 Mapa de situación. (Precio medio 35€)

Madame Butterfly

Madame Butterfly es un trocito de Japón y de la Indochina de 1946 en Madrid. Su cocina es rica y la decoración del espacio muy atractiva. C/ Luchana 13 Teléfono 91 447 55 47 Mapa de situación. (Precio medio 40-45€)

Mo de Movimiento

El restaurante más demandado desde el pasado verano (ya lo incluí en el listado de moda de esa temporada) Un concepto diferente que se refleja en la cocina y la decoración. Dispone de un patio super agradable. C/ Espronceda, 34 Teléfono 628 71 79 22 Mapa de situación. (Precio medio 30€)

Papua Colón

Otro restaurante con diseño tipo jungla que atrae desde que te acercas a su puerta. Cocina de tipo castizo de Andrés Castaño -ex Cebo. C/ Plaza de Colón, 4 Teléfono 91 576 68 97 Mapa de situación. (Precio medio 40€)

Pilar Akaneya

Este restaurante japonés atrae la atención nada más pasar por su puerta. Da la sensación de que accede a un club restringido. Entrar es viajar a Japón a través de una cocina espectacular que nadie quiere perderse. C/ Espronceda, 32 Teléfono 91 330 76 99 Mapa de situación.  (Precio medio: sirven menús degustación entre 65 y 220)