El arroz es un plato que no suelo pedir con frecuencia cuando salgo a comer en Madrid. Sin embargo, me encanta tomarlo en el campo y al lado del mar. Es un plato que cada vez me gusta más y (...)
SEGUIR LEYENDO >RECETAS Y VARIOS
Los mejores platos, Mercados, Ferias, jornadas, rutas gastronómicas, planes para fin de semana completo, tiendas abiertas, turismo en Madrid, celebraciones especiales, cosas puntuales que tienen lugar en madrid…
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Dónde tomar los mejores torreznos de Madrid
Esta lista de los mejores torreznos la he elaborado con mi amiga Carmen Reviriego. Ella es muy buena para detectar donde sirven un buen producto y me avisa cuando descubre algo que realmente (...)
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Las 70 mejores croquetas de Madrid
Hay muchos sitios donde tomar croquetas ricas, es un plato muy fácil de compartir y que gusta a casi todo el mundo, así que no es difícil encontrar todos los años un número suficiente de (...)
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Las 23 mejores tartas de queso de Madrid
Como ya sabéis, de vez en cuando publico post con las mejores tartas de queso que voy descubriendo en Madrid y una vez al año elijo las 25 mejores. Desde que publiqué la última lista, la (...)
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Los mejores y más originales hummus de Madrid
La palabra hummus hace referencia a una crema de garbanzos cocidos en limón y a la que se le añade sésamo y aceite de oliva. A medida que este plato se ha ido popularizando, han surgido diferentes (...)
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Tres platos para una comida imprevista
Hay mucha gente que ya está plenamente incorporada a la vida cotidiana y otra que todavía prefiere hacer planes en casa. Trabajando o teletrabajando, no resulta fácil ir a la compra, cocinar, (...)
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Tiznao de salmón de Andeka González, Florida Retiro
Uno de los restaurantes más atractivos de Madrid es Florida Retiro. Su terraza, rodeada de los árboles centenarios del Retiro, parece que estuviera en mitad del campo. Estoy deseando ir a comer (...)
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Tarta árabe de la Cococha a domicilio
La tarta árabe se ha convertido en una de mis favoritas. Mis chicos lo saben y uno de mis regalos del Día de la Madre fue una tarta árabe de La Cococha ¡Menudo acierto! Me parece un regalazo (...)
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Las mejores ensaladillas rusas III
La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Aunque parezca un solo plato, hay casi tantas maneras de elaborarla como personas. Yo siempre he dicho que con (...)
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Terraza solidaria Bulevar Ibiza
Durante todo el mes de junio podremos disfrutar de una terraza solidaria en el Bulevar Ibiza que se inaugura con un doble motivo, mimar a los sanitarios y recaudar fondos destinados íntegramente (...)
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