Esta semana ha sido mi santo y decidimos celebrarlo. Mi sobrina me hizo una tarta de hojaldre de fresa y después de salir a aplaudir al balcón nos conectamos con toda la familia y nos la tomamos, (...)
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Los mejores platos, Mercados, Ferias, jornadas, rutas gastronómicas, planes para fin de semana completo, tiendas abiertas, turismo en Madrid, celebraciones especiales, cosas puntuales que tienen lugar en madrid…
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Hummus, una receta muy fácil y rica
Un plato fácil para preparar en casa y tomarlo como aperitivo es el hummus. A mi me encanta y suelo prepararlo tanto con la receta tradicional de garbanzos como en la versión de lentejas. (...)
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Torrijas, un dulce rico y fácil de hacer en casa
Autora de este post Mara Pidal Hoy vamos a preparar torrijas, un dulce rico y fácil de hacer en casa. Hace unas semanas acabé un trabajo con un equipo de gente internacional. Como era la (...)
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Cocido madrileño, ropa vieja y croquetas
¿Hay algo más madrileño que un cocido? ¿Y algo más agradable que tener tiempo libre entre teletrabajar y cocinar? En casa hay un plato que gusta mucho y que lo tomamos durante tres días (...)
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Teletrabajando y cocinando
Mi sobrina y yo estamos encerradas en casa. Estamos en un momento de responsabilidad individual y todo lo que hagamos para ayudar a frenar el coronavirus es poco. Hemos pensado empezar, a partir (...)
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Las 23 mejores tortillas y pinchos de tortilla de Madrid en 2020
¿A quien no le gusta la tortilla de patatas? Es un desayuno de 10, como aperitivo o merienda no tiene precio, y a la hora del almuerzo o la cena yo podría tomar solo tortilla y considerar que (...)
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Bodegas Carrascalejo tres medallas de oro en 2020
Ayer se entregaron las medallas de la D.O Bullas y Bodegas Carrascalejo obtuvo tres de oro para sus vinos Carrascalejo Crianza 2017, Rosmarinus Roble 2017 y Rosmarinus Roble 2018. (...)
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Restaurantes de Madrid con Soles Repsol 2020
Este año solo se han entrega tres soles Repsol a dos restaurantes, Les Cols en Olot, Cataluña y Culler de Pau en O Grove, Galicia por lo que Madrid se mantiene como el año pasado. Dos soles (...)
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Quince platos con color y sabor a Luis Feito
Con motivo de la segunda edición de SAM, el Salón del Arte Moderno de Madrid, 15 restaurantes del Barrio de Salamanca han creado un plato o bebida como homenaje a Luis Feito, artista invitado (...)
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Concurso sobre las mejores fabes de Madrid
Hoy conoceremos cuál es la fabada más rica de Madrid una vez que termine el concurso que tiene lugar en el Centro de Innovación Gastronómica, Espacio Platea en la calle Goya 5-7,“Los mejores (...)
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