El jueves estuve cenando en La Taberna del Chato para conocer el proyecto Madrid de Vinos. Es una iniciativa de la Asociación de Cocineros de Madrid (ACYRE Madrid) y la D.O. Vinos de Madrid (...)
SEGUIR LEYENDO >RECETAS Y VARIOS
Los mejores platos, Mercados, Ferias, jornadas, rutas gastronómicas, planes para fin de semana completo, tiendas abiertas, turismo en Madrid, celebraciones especiales, cosas puntuales que tienen lugar en madrid…
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Las mejores alcachofas de Madrid. Es temporada
Actualizado el 22 de noviembre de 2020. Como os he comentado en diferentes post, me gustan mucho las alcachofas y es una de las verduras que nunca me canso de tomar. Aunque ya es posible encontrarlas (...)
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Tiendas abiertas Dia de los Santos y La Almudena
Este año está siendo diferente y complicado para los comerciantes. El teletrabajo y no salir mucho ni viajar se está notando en la renovación de los armarios. Creo que tenemos menos ilusión, (...)
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Tiendas abiertas el 12 de octubre de 2020
Este 12 de octubre va a ser el más triste de nuestra historia reciente. En Madrid nos tienen encerrados y nadie, del común de los mortales, se ha podido marchas a disfrutar de este largo fin (...)
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Juanchos BBQ, hamburguesas en El Mercado de Chamberí
Me gusta mucho el Mercado de Chamberí y sobre todo uno de sus puestos donde comprar pescado. También es muy agradable ir a tomar algo a su plaza central, rodeada de pequeños bares y restaurantes (...)
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Dónde tomar los mejores arroces de Madrid
El arroz es un plato que no suelo pedir con frecuencia cuando salgo a comer en Madrid. Sin embargo, me encanta tomarlo en el campo y al lado del mar. Es un plato que cada vez me gusta más y (...)
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Dónde tomar los mejores torreznos de Madrid
Esta lista de los mejores torreznos la he elaborado con mi amiga Carmen Reviriego. Ella es muy buena para detectar donde sirven un buen producto y me avisa cuando descubre algo que realmente (...)
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Las 70 mejores croquetas de Madrid
Actualizado el 20 de noviembre de 2020. Hay muchos sitios donde tomar croquetas ricas, es un plato muy fácil de compartir y que gusta a casi todo el mundo, así que no es difícil encontrar (...)
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Las 27 mejores tartas de queso de Madrid
Actualizado el 13 de noviembre de 2020. Como ya sabéis, de vez en cuando publico post con las mejores tartas de queso que voy descubriendo en Madrid y una vez al año elijo las 25 mejores. Desde (...)
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Los mejores y más originales hummus de Madrid
La palabra hummus hace referencia a una crema de garbanzos cocidos en limón y a la que se le añade sésamo y aceite de oliva. A medida que este plato se ha ido popularizando, han surgido diferentes (...)
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