Dogma es el segundo restaurante inaugurado por el Grupo El Pradal en Madrid. Actualmente cuenta con cinco: La Casita del Pradal, El Clásico y Noi, además de Dogma, en la capiltal y El Pradal (...)
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Gallinas y Focas, este si es un restaurante diferente
Esta semana he conocido el restaurante Gallinas y Focas donde se come muy bien y se sustenta en un proyecto precioso. Gallinas y Focas es un restaurante diferente, propiedad del Grupo Amás, (...)
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Restaurante Quinqué, cocina clásica y una tarta de queso que engancha
La semana pasada fui a cenar a Quinqué, el restaurante que Carlos Griffo y Miguel García han abierto hace unos meses en el local donde estaba Antojo Araguaney. Al inaugurar no pensaban ofrecer (...)
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L.A. Sushi, para comer y para llevar
Hace unos día, para gran sorpresa de mis amigas, reservé en L.A Sushi. Como sabéis, la cocina japonesa es la que menos me atrae, pero como he estado dos años sin poder tomar pescado me hacía (...)
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Organic Market and Food, para comer cuidándote
HA CERRADO Cada vez soy más consciente de que es más fácil quedar de manera espontánea cuando quieres ver a alguien que pretender cuadrar una fecha a largo plazo, a pesar de que soy muy de (...)
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Restaurante Zielou, Nueva York bajo el cielo de Madrid
Si hay una ciudad que, sin parecerse, me recuerde a Madrid, es Nueva York. La vida y la alegría que se respira en una y otra no las he encontrado en ningún otro sitio del mundo, del mundo que (...)
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Restaurante Kantamelade, un gran descubrimiento
HA CERRADO Si hay algo que siempre me apetece celebrar es cuando alguna persona a la que quiero termina de estudiar una oposición. Poner fin a meses, normalmente años, sentados delante de un (...)
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Restaurante El Cacique, la apuesta segura
Me encanta el Cacique, en realidad me gustan todos los restaurantes de este Grupo, porque se come muy bien y te tratan genial. Es uno de mis restaurantes de cabecera desde hace muchos años. Ya (...)
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Entrevista al chef Fernando Ruiz en su Paipái
Actualizado el 14 de noviembre de 2018 Hace unos días me propuso mi sobrina ir a almorzar a Paipái, había ido a cenar con sus amigas y les había encantado. Yo todavía lo tenía en la lista (...)
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Restaurantes Macarela, entrevista a los dueños de este rincón de Cádiz en Madrid
Fui a conocer Macarela al poco tiempo de abrir su primer restaurante en Madrid. Si pinchas aquí te lleva al post con la información. Después han abierto otro más y siguen manteniendo la misma (...)
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