Un roscón bien hecho es de los bollos más ricos que se pueden tomar. El único inconveniente es que llega con los Reyes Magos, cuando ya llevamos casi dos semanas de excesos. En Madrid hay (...)
SEGUIR LEYENDO >Postres típicos
Recetas de algunos de los platos que recomiendo en el blog y cómo elaborar nuestras postres de navidad, Almudena, Semana Santa…
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Bargueño, la alta rosconería de Madrid
Hace unos meses, buscando un sitio donde celebrar una fiesta para mi sobrina, nos llamó la atención un local de una esquina de José Abascal. Nos quedamos más sorprendidas todavía al acercarnos (...)
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Las mejores torrijas de Madrid y los restaurantes donde tomarlas
Ahora que se acerca Semana Santa, es el momento de hacer una nueva lista sobre Las mejores torrijas de Madrid y los restaurantes donde tomarlas. Para poder elaborarla, como ya sabéis, voy probándolas (...)
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Los 21 mejores roscones de reyes de Madrid
Desde que empecé a escribir este blog, he dedicado diferentes post al Roscón de Reyes. A medida que he ido descubriendo nuevos he elaborado nuevas listas, pero este año voy a contaros cuáles (...)
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Los mejores roscones de reyes de Madrid en 2018
Como sabéis, me encanta comprar los dulces típicos en los sitios de toda la vida. Pinchando aquí podéis ver cuáles son mis roscones favoritos de Madrid. Sin embargo, he ido a probar otros para (...)
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El postre del 1 de noviembre: buñuelos de viento y huesos de santo II
Como os contaba en el primer post que escribí en 2010 sobre los postres del Día de los Santos, en Madrid hay dos que se hacen la competencia: los buñuelos de viento y los huesos de santo. (...)
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Los mejores roscones de Madrid
Me encantan las tradiciones y, aunque me gusta probar pastelerías nuevas, los dulces navideños los suelo comprar siempre en los mismos sitios. Estaba revisando esta mañana el post que publiqué (...)
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Turrones, roscones y mucho, mucho más
Actualizado el 21 de diciembre de 2019 La Navidad es una fiesta tradicional y casi todos tenemos una lista de dulces típicos que se han tomado en casa generación tras generación, pero al mismo (...)
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Postre típico de Madrid: La Corona de la Almudena
Me he dado cuenta de que el año pasado no hice mención a la Corona de la Almudena, un postres nuestro y sólo nuestro. Lo inventaron los pasteleros madrileños en 1978 para honrar a su patrona (...)
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Postres de Pascua de Resurrección: monas y huevos
Actualizado en Pascua de 2018 Mona de Pascua La Mona de Pascua se elabora en distintas regiones de España, sobre todo en el arco del Mediterráneo. Aunque la receta es prácticamente la misma (...)
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