Nino Redruello se ha convertido en una de las referencias gastronómicas de Madrid. Heredero de la Ancha, ha mantenido los restaurantes familiares y ha continuado abriendo otros con sello propio. (...)
SEGUIR LEYENDO >Moncloa/Argüelles
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Tiradito, restaurante y pisco bar
Ya he comentado en diferentes ocasiones que una de mis cocinas favoritas es la peruana, de hecho publiqué un post dedicado a los mejores restaurantes de cocina andina. Hace unos días fui con (...)
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Tierra Burrito, un auténtico tex mex en Madrid
Hace unos días fui a cenar a Tierra Burrito Bar de la calle Sagasta. Más que un restaurante donde ir a comer en el sentido tradicional, es el lugar adecuado para tomar algo rápido y al (...)
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Quintana 30, estupendo para un almuerzo de trabajo
Hacía tiempo que Quintana 30 pasaba de una a otra de mis listas de restaurantes para ir a almorzar. Como está fuera del área de mi oficina tuvo que esperar hasta que vino bien quedar en esa (...)
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La Granja Rural Food
HA CERRADO La Granja Rural Food era otro de los restaurantes nuevos que estaban en mi lista “para conocer”. Fui a almorzar un domingo con mis niños y conocimos a Rodrigo, el dueño, (...)
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Casa Mono, no paraban de hablarme de él
Mi madre vino a pasar el fin de semana de San José. Siempre que nos visita aprovechamos para hacer el mayor número de planes posibles, pero como todos queremos estar con ella hay que buscar (...)
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Cilantro Gastrobar, alta cocina en el bar de siempre
Hace un par de domingos fui a almorzar a Cilantro Gastrobar. Se dice que los gatrobares son hijos de esta crisis; que el gastrobar, que no es otra cosa que un bar de tapas sofisticadas, nació (...)
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Dantxari, comer en un caserío vasco
Hace bastantes años Dantxari era mi restaurante de cabecera, después dejé de ir durante un tiempo, aunque el restaurante seguía siendo estupendo; estas cosas pasan. Un par de años después (...)
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Asturianos, una tabernita simpática
Ayer fui a comer a Asturianos. Empiezo por decir que soy bastante exigente a la hora de juzgar la fabada porque la hago riquísimas. No me estoy echando flores, simplemente me enseñó a hacerlas (...)
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El Pimiento Verde, rico sin pretensiones
Ayer cené en el Pimiento Verde de Príncipe de Vergara. Esta sidrería vasca cuenta con varios restaurantes en Madrid. Yo conocía los de las calles Quintana y Lagasca, donde siempre había (...)
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