Esta semana he conocido el restaurante La Morena, el mar en Madrid. Abierto a finales de julio, es el proyecto de dos apasionados de la gastronomía: Brayan Sevilla y Luis Salinas que traen a (...)
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Flores de Alcachofa, el hermano elegante del Pimiento Verde
Actualizado el 26 de julio de 2021 Actualizado (Post original de 22 de agosto de 2017) Esta semana he vuelto a cenar en Flores de Alcachofa, el hermano elegante del Pimiento Verde. Me gusta (...)
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Las Brasas de Castellana, en el Rosewood Villamagna
Una de las novedades gastronómicas más atractivas de este verano es el restaurante Las Brasas de Castellana, en el Rosewood Villamagna. Este restaurante completa la oferta gastronómica de (...)
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Udaipur, cocina india de lujo
Actualizado. ( Post original de 3 de septiembre de 2021) El sábado fui a almorzar y aproveché para actualiar la información. Udaipur, recién inaugurado en Madrid, es el quinto restaurante (...)
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Torcuato, en la azotea de ABC de Serrano
Actualizado. Post original de 7 de noviembre de 2021. El grupo La Fábrica inauguró a finales de verano Torcuato, su sexto restaurante en Madrid, en la azotea de ABC de Serrano, el centro comercial (...)
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Restaurante La Madreña, Asturias en la Castellana
Actualizado. Post original 29 noviembre de 2019. La terraza de La Madreña me gusta mucho y, además, está cerca de parques en los que paseo con Fit. Cuando quedo con amigos, después del paseo, (...)
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La Mamona de Castellana, hotel Hyatt
Durante los paseos con Fit, mi perro, he ido siguiendo las obras del nuevo restaurante La Mamona de Castellana, en el hotel Hyatt, que se ha inaugurado este mes de octubre. Nada más abrir fui (...)
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Bugao Madrid, el restaurante que todos querrán conocer
Hace apenas un mes abrió sus puertas Bugao Madrid, el restaurante que todos querrán conocer. Se trata del nuevo proyecto del chef Hugo Ruiz, con una larga trayectoria profesional en restaurantes (...)
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The Chapel, el secreto del restaurante Sin Sombrero
HA CERRADO. Conocí Sin Sombrero al poco tiempo de inaugurarse, como podéis ver en el post que escribí. Desde el año pasado estaba con ganas de conocer The Chapel by Sin Sombrero, que descubrí (...)
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Fuga, un restaurante con estupenda terraza en Castellana
HA CERRADO. Descubrí Fuga volviendo de una reunión. Al día siguiente quedé con una amiga para tomar un vino y conocerlo. Este restaurante ocupa el espacio de otros tan conocidos como House (...)
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