Hace un mes me invitaron a la inauguración de Dos Cielos, el restaurante mas chic de 2017. No puede ir y lo sentí, porque me habría encantado conocer a los hermanos Torres. Poseedores de (...)
SEGUIR LEYENDO >Restaurantes donde organizar almuerzos de trabajo
Restaurantes que por sus características recomiendo especialmente para organizar almuerzos de trabajo.
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7 Feb.2017
Materia, recetas españolas de la cocina de siempre
HA CERRADO Hacía tiempo que tenía ganas de conocer Materia, el restaurante que ha sustituido a Rooster. Inaugurado el pasado mes de septiembre, es el nuevo proyecto gastronómico del chef (...)
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21 Dic.2016
AlMounia, alta cocina marroquí de referencia en Madrid
Este año celebramos el cumpleaños de mi hijo cenando en AlMounia, el restaurante de alta cocina marroquí de referencia en Madrid, inaugurado en 1968. Fuimos a cenar con mis sobrinas y nos (...)
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18 Dic.2016
La Huerta, especialistas en bacalao desde los 90
HA CERRADO La Huerta, casa fundada a principios de los noventa, es uno de esos restaurantes de Madrid de los que no había oído hablar. Mi primera referencia la tuve, hablando de sitios donde (...)
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7 Dic.2016
Las Tortillas de Gabino, las mejores tortillas de Madrid
Descubrí Las Tortillas de Gabino a los pocos días de inaugurarse. Iba dando un paseo con un amigo, que me acompañaba a casa, cuando nos encontramos en la puerta del restaurante. Era la hora (...)
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31 Oct.2016
El Pelícano, el nuevo restaurante del hotel Meliá Castilla
Actualizado el 13 de abril de 2018 Me encanta salir a almorzar con compañeros de trabajo. Ya están acostumbrados a que comer conmigo es ir a descubrir un restaurante nuevo y así puedo ir (...)
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21 Oct.2016
El Qüenco de Pepa, renovar sin perder la esencia
Actualizado el 17 de julio de 2020 Anoche fui a cenar a la terraza de Qüenco de Pepa, hacía tiempo que no iba, desde el último almuerzo de trabajo que organicé en el restaurantes y ayer (...)
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6 Oct.2016
Fuego, comer en el siglo XIX
HA CERRADO El sábado, para celebrar la vuelta de mi hijo, fuimos a almorzar a Fuego, el nuevo restaurante de Erika Feldman e Ignacio González-Haba inaugurado hace poco más de una semana. El (...)
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4 Oct.2016
Amparito Roca, restaurante y pasodoble
Uno de los restaurantes recién inaugurados en Madrid que más está dando que hablar es Amparito Roca. Su dueño, Jesús Velasco, es uno de los mejores cocineros de Castilla La Mancha. Empezó (...)
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