Me encantan las tabernas de siempre o más recientes, pero con sabor tradicional. He ido en varias ocasiones a tomar una caña a El Economato, una taberna de siempre en el Barrio de Las Letras, (...)
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Los 33, tapas a la brasa en Las Salesas
Los 33, tapas a la brasa en Las Salesas, es el nuevo proyecto de cocina hispano Uruguaya de los propietarios de Charrúa y el Viajero. Abierto hace pocos meses, ya es casi imposible encontrar (...)
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Kuc sigue siendo the place to be
HA CERRADO Hace unos días fui a almorzar a Kuc. Hacía mucho que no iba y quería probar sus nuevos platos. La sensación que tuve al entrar es que Kuc sigue siendo the place to be. Ahora está (...)
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Casa Orellana, una casa de comidas moderna
Casa Orellana, del grupo El Escondite, es otro de los restaurantes que sorprende con exitazo a pesar de que ha abierto en plena pandemia. Está en el espacio donde estuvo durante años Lady Madona, (...)
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La Sanducherie, música, cerveza y bocatas de autor
HA CERRADO. Siempre he admirado mucho a la gente que llega a vivir a un país nuevo y es capaz de sacar un negocio adelante. Este es el caso de Roberto y Karina, venezolanos con ascendientes (...)
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Tomé y Lucas, verduras navarras en Madrid
HA CERRADO Unos días antes de empezar mis vacaciones fui a cenar a Tomé y Lucas, un restaurante, según nos informaron, del mismo propietario que la Tasca Suprema, Kontiki, Tierra de Queiles (...)
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La Atrevida, cocina joven asesorada por Oscar Velasco
En 1789, bajo el reinado de Carlos III, Alejandro Malaspina y José de Bustamante iniciaron una expedición alrededor del mundo para visitar las posesiones españolas en América y Asia. Este (...)
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Lady Madonna, un restaurante diferente
HA CERRADO Como ya os he contado en alguna ocasión, en casa lo celebramos todo y además no solo una vez, sino cada vez que surge. El cumple de mi sobrina no iba a ser menos y lo celebramos (...)
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Dray Martina, un restaurante con algo especial
HA CERRADO, en su lugar el grupo Larrumba ha abierto Kamikaze. Dray Martina ha sido uno de los restaurantes que más ha dado que hablar este año. No lo he conocido hasta ahora porque, como he (...)
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La Castafiore, si quieres disfrutar de una noche especial y diferente
Conozco la Castafiore desde sus inicios, pero hacía tiempo que no había ido. Tal vez por esa inquietud de intentar conocer todo lo que llega nuevo, a veces no nos queda tiempo suficiente para (...)
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