El sábado fui a cenar a Luma, el nuevo restaurante peruano de Omar Malpartida. Este chef, al que conocí en Tiradito, me pareció uno de los mejores representantes de la auténtica cocina de (...)
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Restaurante Troquel, rica cena de amigas
Aunque mi cumpleaños fue ayer, mi primera cena de celebración la hice el día 10 para hacerlo con una amiga que cumple el 2 de julio. Buscamos un día a mitad de camino para soplar las velas (...)
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Dingo, rica cocina americana en el barrio de Salamanca
Conocí Dingo en enero, cuando me llevó mi sobrina para hacer una parada de aperitivo en un día de compras. Me gustó y volví más tarde con unas amigas, pero solo probé la burrata porque (...)
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Saona Balboa, el Mediterráneo llega a Madrid
Hace unos días celebramos por adelantado el cumpleaños de un amigo. Cumple en agosto y es posible que no podamos estar todos ese día, vacaciones familiares mandan. El lugar elegido para cenar (...)
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Restaurante Cilindro, el hermano mayor de Ronda 14
Una de las noticias gastronómicas más atractivas de la temporada ha sido la apertura de Cilindro, el hermano mayor de Ronda 14. El Peruano Mario Céspedes y su mujer, la asturiana Conchi Álvarez, (...)
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Pomerania, cocina mediterránea y estilo nórdico
Una de las novedades gastronómicas de este año ha sido la apertura de Pomerania, el cuarto restaurante del Grupo Rataplan. La familia de restaurantes con nombres caninos aumenta la familia (...)
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Restaurante Kantamelade, un gran descubrimiento
Si hay algo que siempre me apetece celebrar es cuando alguna persona a la que quiero termina de estudiar una oposición. Poner fin a meses, normalmente años, sentados delante de un folio, con (...)
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The One, cocina de Hong Kong en Madrid
Había leído mucho sobre The One, el nuevo restaurante de cocina de Hong Kong en Madrid. Reservé para cenar y así poder hablaros de él.
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BB Bistrot Bar, el restaurante de las tres Bs
Uno de los descubrimientos de este fin de año 2017 que ha merecido la pena ha sido BB Bistrot Bar, el restaurante que reúne las tres Bs, algo que sucede cada vez menos desde que empezamos (...)
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Cristina Oria restaurantes y tienda gourmet chic
La tienda gourmet y el restaurante de Cristina Oria cuentan desde su apertura con la etiqueta “chic”. Algo muy fácil de entender en cuanto das un paseo por la tienda o te sientas (...)
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