El Puente de los Santos lo pasé en Mula, pero volví el sábado por la noche directa a cenar a Sin Sombrero, un restaurante que al poco tiempo de inaugurarse se ha puesto de moda. Sin Sombrero (...)
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Bosque: El nuevo restaurante micológico de Madrid
Con el otoño llegan las setas y hay que aprovechar para tomarlas donde las preparan bien. El fin de semana pasado fui a cenar a Bosque, el último restaurante inaugurado en Madrid especializado (...)
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Restaurante Best, cocina ecológica de mercado
Hace unos días tenía que organizar un almuerzo de trabajo en el que éramos todas chicas y bastante amigas. Pensé que era una buena ocasión para conocer Best, un restaurante muy agradable (...)
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Restaurante Cañadío, para disfrutar de la buena cocina
El domingo pasado fui a cenar con mi hijo a Cañadío. Me apetecía mucho una cena mano a mano con él, ahora que está de nuevo en Madrid. Cañadío me parece un restaurante ideal para disfrutar (...)
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Luma, cocina peruana de origen
El sábado fui a cenar a Luma, el nuevo restaurante peruano de Omar Malpartida. Este chef, al que conocí en Tiradito, me pareció uno de los mejores representantes de la auténtica cocina de (...)
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Restaurante Troquel, rica cena de amigas
Aunque mi cumpleaños fue ayer, mi primera cena de celebración la hice el día 10 para hacerlo con una amiga que cumple el 2 de julio. Buscamos un día a mitad de camino para soplar las velas (...)
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Dingo, rica cocina americana en el barrio de Salamanca
Conocí Dingo en enero, cuando me llevó mi sobrina para hacer una parada de aperitivo en un día de compras. Me gustó y volví más tarde con unas amigas, pero solo probé la burrata porque (...)
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Saona Balboa, el Mediterráneo llega a Madrid
Hace unos días celebramos por adelantado el cumpleaños de un amigo. Cumple en agosto y es posible que no podamos estar todos ese día, vacaciones familiares mandan. El lugar elegido para cenar (...)
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Restaurante Cilindro, el hermano mayor de Ronda 14
Una de las noticias gastronómicas más atractivas de la temporada ha sido la apertura de Cilindro, el hermano mayor de Ronda 14. El Peruano Mario Céspedes y su mujer, la asturiana Conchi Álvarez, (...)
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Pomerania, cocina mediterránea y estilo nórdico
Una de las novedades gastronómicas de este año ha sido la apertura de Pomerania, el cuarto restaurante del Grupo Rataplan. La familia de restaurantes con nombres caninos aumenta la familia (...)
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