Este año la gala de entrega de los Soles Repsol 2023 ha tenido lugar en Alicante. El cóctel que se ha servido ha sido elaborado por 11 cocineras con Soles de la Comunidad Valencia, ya que en (...)
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El mejor pastelero del Mundo está en Madrid con Baileys
Comienza la VI Edición de La Caprichería de Baileys, una ruta de más de 200 establecimientos donde disfrutar de ricos productos elaborados a base de esta bebida. Como novedad, este año cuenta (...)
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Aprendemos de jamón en el campus de Monte Nevado
Monte Nevado inauguró el pasado mes de mayo su campus de jamón, el primer centro del mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón (...)
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Dulces típicos de San Isidro para celebrar su Año Santo
Siempre he escuchado a mi madre con envida contarnos cómo se celebraba San Isidro en casa de mis abuelos. Mi abuela materna, de la que yo he heredado el amor por Madrid y todo lo madrileño, (...)
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Alimentos de proximidad desde tu mercado
¿Qué te parece consumir alimentos de proximidad desde tu mercado local? A mi me encanta y ahora es muy fácil hacerlo gracias a la plataforma Mercado Local impulsada por Tablondeanuncios.com. (...)
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Madrid Fusión, resumen de mi visita
Madrid Fusión ha cumplido 20 años y, aunque para algunos con el cambio al recinto ferial se ha convertido en una feria como las demás, lo cierto es que si te interesa la gastronomía merece (...)
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Sabor del Puerto de la Caleta en Casa Suecia
Desde esta semana podéis disfrutar del sabor del Puerto de la Caleta en Casa Suecia. Hasta el 20 de marzo, el Lobby bar del hotel incluye en su oferta gastronómica un menú basado en pescados (...)
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Sabores de Malasia, “la verdadera Asia”
El embajador de Malasia en España presentó este jueves en Madrid Sabores de Malasia, “la verdadera Asia”, en un show cooking a cargo del chef executivo de la embajada Luqman Zhulkepli. (...)
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Filipinas “more fun awaits”
El miércoles asistí a la cena organizada por turismo de Filipinas, con el embajador de dicho país, en el restaurante Banana Leaf. Esta se enmarca dentro de la campaña que está llevando a (...)
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Concurso sobre las mejores fabes de Madrid
Hoy conoceremos cuál es la fabada más rica de Madrid una vez que termine el concurso que tiene lugar en el Centro de Innovación Gastronómica, Espacio Platea en la calle Goya 5-7,“Los mejores (...)
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