Actualizado a 18 de octubre de 2017 Ayer fui a almorzar a Bibo y mi impresión sigue siendo la misma que cuando escribí este post hace ya un año, cuando estaba casi recién inaugurado. Hace (...)
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Las siete mejores tartas de limón de Madrid
Una tarta que acabo de incorporar a mi lista de favoritas es la de limón. Me chifla el limón con todo pero en tarta nunca me había atraído mucho. Un día me animé a probar la de Embassy (...)
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Las siete mejores tartas de queso de Madrid
La tarta de queso es uno de mis postres favoritos. Cuanto menos dulce y empachosa, más me gusta. La preparo con una receta bastante light y me sale muy rica. Cuando salgo a comer y me cabe postre (...)
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Las siete mejores tartas de manzana de Madrid
Uno de mis postres favoritos es la tarta de manzana, sobre todo la fina hecha en el momento. Cada vez hay más restaurantes donde la preparan muy bien. Por si a ti también te gusta, aquí te (...)
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Los mejores tomates de Madrid
Si hay algo que alegra o aligera una comida es un buen tomate. Como soy de Murcia estoy mal acostumbrada a tomarlos estupendos casi siempre y confieso que si no son realmente buenos no me (...)
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Donde comer el mejor pollo de Madrid
En contra de lo que dice el refranero español de que “todo lo que vuela a la cazuela”, yo no soy nada aficionada a comer aves. Hago una excepción con el pollo porque cuando descubro (...)
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Los mejores restaurantes de cocina andaluza
Como os he contado en otras ocasiones es casi imposible conocer todo lo que se inaugura en Madrid y eso dificulta hacer una selección de los mejores restaurantes. En este post os cuento los (...)
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Restaurantes de éxito en Madrid
Hay restaurantes en Madrid, unos de siempre y otros más recientes, que es imprescindible conocer si eres amante de la gastronomía. He hecho una selección de diez que me encantan y que siempre (...)
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La mejor carne de caza en Madrid
Actualizado el 20 de noviembre de 2020. Toda mi vida he estado rodeada de cazadores, y tal vez por eso sé reconocer cuando la carne de caza está bien hecha. He probado muchos tipos de carne (...)
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Restaurantes con estrellas Michelin, Madrid 2016
Pocas novedades con respecto a Madrid en la Guía Michelín 2016. No se entiende muy bien porque, sin duda, España es el mejor país del mundo en cuanto a gastronomía se refiere y Madrid cuenta (...)
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