Actualizado (Post original de 11 de julio de 2022) Esta Navidad se vuelve a hacer la Ruta del Cóctel en Food Hall Canalejas. Se celebra desde el pasado 21 de noviembre hasta el 8 de enero de 2023. Hace casi un mes, esto es lo que escribí en verano, que conté en Instagram que estaba en la inauguración de la I Ruta del Cóctel en Food Hall Canalejas, que daba el pistoletazo de salida a sus afterwork o tardeos veraniegos. No lo había publicado aquí porque estaba pendiente de hacer un reportaje sobre este espacio, situado en pleno centro de Madrid, al que he ido en diferentes ocasiones y que merece la pena conocer. Como veo que estoy tardando mucho y no quiero que os perdáis esta ruta, os lo cuento hoy.
I Ruta del cóctel
La I Ruta del Cóctel es una iniciativa de los 13 restaurantes que acoge el Food Hall Canalejas. Con su propuesta podemos brindar resguardados del calor durante los meses en que este es más intenso, como estos días, porque entrar en el Food Hall Canalejas es como hacerlo en un oasis. Además de los cócteles, se puede disfrutar de la variedad gastronómica que ofrecen los diferentes espacios culinarios.
Participan en la ruta de Navidad: Monchis, 1986, Mad Gourmets, Salvaje, Le Petit Dim Sum, DBellota y Davvero.
La carta de cócteles exclusiva puede disfrutarse a un precio más económico registrándose
en www.madridcocktailweek.com y solicitando la pulsera de ‘Madrid Cocktail Week’ que
tendrá que presentarse en los espacios participantes.
En cuánto a los cócteles, se puede elegir entre una gran variedad. Se pueden pedir, por ejemplo, el Apple Cider de 19.86 by Rubén Arnanz, elaborado a partir de cuatro variedades de manzana; el Black Cosmo que ofrece Le Petit Dim Sum, con base de fruta black currant, vodka, tripe seco y limón. En Salvaje -que cuenta con restaurante dentro de este espacio- nos recomendaron Satori, una mezcla de vodka, agua de coco, pandam, lima, crema de coco y keffir de leche, aunque podéis probar muchos más.
Food Hall Canalejas
El Food Hall de Galería Canalejas abrió sus puertas en diciembre de 2021. Es un espacio gastronómico único situado en una de las zonas más bonitas de Madrid. Con la apertura de este Food Hall, la galería de tiendas y el hotel Four Seasons se ha dado un giro al centro de Madrid convirtiéndolo una de las zonas más atractivas de la capital. Cuando era pequeña y vivía en Murcia, sentía que había llegado a Madrid cuando enfilábamos la calle de Alcalá hacia Sol, para ir a casa de mis abuelos en la calle Sacramento, hoy una de las sedes del Ayuntamiento. Por eso esta zona es un gran ejemplo de lo que es nuestra ciudad.
Food Hall Canalejas C/ Alcalá, 12 Teléfono 91 108 56 06 Mapa de situación
