Loa día de trabajo suelo cocinar cosas sencillas que se preparan pronto, así que, cuando tengo tiempo me gusta hacer algo sorpresa. Hace unos días pensé dejar de trabajar a la una y hacer (...)
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Cena en la terraza del hotel The Principal
Hace unos días fui a cenar a la Terraza del hotel The Principal, la más chic de Madrid. Mi idea era cenar en Ático, el restaurante que dirige Ramón Freixa, y luego subir a la terraza a tomar (...)
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Terrazas para cenar en azotea 2015
Siempre que pienso en las terrazas de azotea y tengo que poner el título al post me viene a la cabeza alguna cursilada sobre el cielo de Madrid. Cualquiera podría encajar, sobretodo, en (...)
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Las mejores ensaladillas rusas
La ensaladilla rusa, aunque se toma durante todo el año, es uno de los platos más frescos y apetecibles en verano. En Madrid hay muchos restaurantes donde la preparan muy bien. Os cuento cuáles (...)
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Ceremonia de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía
La Real Academia Española de Gastronomía entregó ayer, martes 20 de noviembre, los Premios Nacionales de Gastronomía correspondientes a 2011. Se trata de la cita más importante del panorama (...)
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Hombre, 30. En septiembre su restaurante dará que hablar
Una noche cualquiera, ¿dónde irías a cenar? Siempre tienes que vivir cada día como si fuese el último, es decir, que una noche cualquiera se convierta en la noche perfecta. Para ello, siempre (...)
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