Estaba deseando conocer el restaurante Quimbaya, cocina colombiana con estrella Michelín, del chef Edwin Rodríguez. Reservé para cenar antes de irnos de vacaciones de Semana Santa porque quería (...)
SEGUIR LEYENDO >Los mejores y donde tomar los mejores platos
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Los mejores brunch de Madrid
En este post publico por primera vez una lista de los mejores brunch de Madrid. Aunque tomar brunch me parece un plan divertido, me gusta más aprovechar la mañana y salir a tomar el aperitivo. (...)
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Los mejores tacos de Madrid en 2022
Hace tiempo que no hago listado de los mejores tacos de Madrid, así que hoy, para celebrar el Día del Taco Mexicano, voy a contaros cuáles son los mejores tacos de Madrid, por lo menos mis (...)
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Los mejores cocidos madrileños
Actualizado. (Post original 13 de octubre de 2017). El cocido es uno de los platos de cuchara más ricos y completos de nuestra gastronomía y para los madrileños, nuestra comida mas castiza. (...)
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Las mejores croquetas para probar en 2022
Que me gustan mucho las croquetas es innegable. Además, tengo una amiga, Mar, a la que le chiflan y como nos vemos con frecuencia las pedimos mucho. El último listado sobre las mejores croquetas (...)
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Las mejores alcachofas para comer sano en 2022
Me encantan las alcachofas y las suelo tomar durante todo el año, así que me gusta hacer una lista de las mejores que he ido probando. En 2021 las he tomado mucho menos de lo habitual y, cuando (...)
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Los 10 mejores restaurantes que he descubierto en Madrid en 2021
En 2021, a pesar de la pandemia, se han abierto en Madrid muchos restaurantes que merece la pena conocer. Como sabéis, cada año voy haciendo un listado con los mejores restaurantes a los que (...)
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Cinco milhojas que tienes que probar
Me encantan las milhojas, aunque no es un postre que pida con mucha frecuencia. Este año he descubierto varias muy ricas, así que por si a a ti también te gustan, recomiendo en este post cinco (...)
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Las mejores fabadas de Madrid, para alegrar el invierno
Actualizado. Post original, 14 de enero de 2018. “Aurora era asturiana, cultivaba sus propias fabes, las hacía con su particular receta y al modo tradicional, es decir a fuego lento durante (...)
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Cinco arroces que tienes que probar
Hace ya más de un año que cada vez que veo arroz en una carta me apetece pedirlo. Me gusta sobre todo el de verduras como se hace en Murcia, pero también me gusta probar otros con recetas (...)
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