Actualizado (Post original de 3 de septiembre de 2023) Si hay algo típico en Madrid es tomar unas bravas de aperitivo; incluso hay algunos bares donde hay que ir a probarlas porque forman parte (...)
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Mi rincón secreto de Madrid: El Huerto de las Monjas
Hace unos años en un programa de radio me pidieron que contara cuál era mi rincón favorito de Madrid. Como casi todo el mundo tengo más de uno, así que les propuse varios. Ellos eligieron (...)
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III Ruta de la Casquería
Con el objetivo de promocionar nuestra tradicional cocina de aprovechamiento, desde el pasado seis de noviembre y hasta el día 30 de este mes se celebra en la Comunidad de Madrid la III Ruta (...)
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Las mejores ensaladillas de Madrid en 2023
La ensaladilla, sobre todo la rusa, es otro de nuestros platos más tradicionales y hay mucho sitios donde la preparan muy bien. A mi me gusta mucho durante todo el año, aunque en casa la suelo (...)
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Trocadero Commodore, de la Costa del Sol a Madrid
Grupo Trocadero ha dado el salto con Torcadero Commodore de la Costa del Sol a Madrid, donde ha abierto su primer restaurante. Lo hace en un lugar histórico, el espacio donde durante años estuvo (...)
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Las 18 mejores churrerías de Madrid
Actualizado. (Post original 6 de diciembre de 2020) Me encantan los churros y las porras y con un buen chocolate me parecen un manjar. He estado haciendo listados de las mejores churrerías desde (...)
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Celso y Manolo, la tasca castiza de Chueca
Hace unos días reservé para cenar en Celso y Manolo, la tasca castiza de Chueca. Estaba buscando un restaurante donde poder hacerlo después de las 11, a la salida del concierto de Carlos de (...)
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Los mejores restaurantes de Madrid en 2023 clasificados por precio
Actualizado (Post original de 4 de julio de 2023) Como todos los años desde que empecé este blog, en este post recojo a lo largo del año los restaurantes que conozco y me gustan clasificados (...)
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Postre típico de Madrid: La Corona de la Almudena
Actualizado en 2023. (Post original, 7 de noviembre de 2017) Este año se me ha complicado para probar muchas Coronas de la Almudena porque he estado en Murcia hasta el día 6 de noviembre. Entre (...)
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Taberna Remedios, la transformación de Kontiki
Uno de los sitios donde solía ir con más frecuencia hasta este verano era a la terraza de Kontiki, en la plaza de San Juan de la Cruz. A la vuelta de las vacaciones de verano me encontré con (...)
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