Como todos los años, mi hermana ha hecho una lista de los nuevos restaurantes de La Manga y Cabo de Palos para llevarme a conocerlos. El que ha tenido más éxito ha sido Amura, el restaurante del hotel Cetina de Cabo de Palos, por eso ella ya tenía mesa reservada cuando yo llegué a La Manga. Fuimos a cenar y antes tomamos una cerveza en su terraza de azotea que tiene unas vistas 360 grados de Cabo de Palos que nos encantaron. No me extraña que Amura, sea el restaurante de moda en Cabo de Palos.
Restaurante
El restaurante se encuentra en la planta baja del hotel y la terraza en la azotea. Lo que más nos llamó la atención fue la terraza con vistas 360 grados al puerto. El restaurante está decorado de manera muy sencilla y acogedora. Las mesas son negras y las sillas bancas con brazos y estructura metálica también negra. Los suelos son claros, la sala está toda con cristaleras cubiertas por cortinas blancas y las lámparas son de mimbre.
Cocina
La cocina es mediterránea y la carta cuenta con gran variedad de pescados, carnes y arroces y muchos platos para compartir. Nosotros tomamos todo para compartir y tomamos croquetas de manzana asada con queso curado y emulsión de almogrote.
Gambón en tempura de plancton marino con ali oli de hierbabuena.
Samosas de cerdo mechado con yogur especiado.
Y tiradito de atún rojo de almadraba con wakame y helado de maracuyá. De postre y tarta de queso.
También cuentan con un menú degustación de 50 euros que incluye diferentes entrantes, varios segundos y postres, para elegir uno de cada bloque, y bodega. Mis sobrinos lo tomaron hace unos días y les gustó mucho.
El servicio es muy amable y la relación calidad precio muy buena.
C/ Tintero, 7 Cabo de Palos. Teléfono 968 14 05 82, Mapa de situación.
