Lhardy, alta cocina europea desde 1827

Actualizado (Post original de 20 de junio de 2010). Casi todos los años empezamos la Navidad en Lhardy con caldito y croquetas. Debido a la pandemia mi madre ha estado dos años sin venir y lo ha hecho esta semana por primera vez y, como no podía ser de otra manera, hemos ido a Lhardy, alta cocina europea desde 1827 con sus nietos.

Lhardy es uno de los restaurantes con más historia de Madrid. Aunque me encanta para para organizar almuerzos de trabajo o llevar a amigos en su primera visita a Madrid a tomar un cocido, a mí lo que más me gusta es ir a tomar consomé y croquetas en la tienda. En casa es un plan que todos hemos hecho por primera vez de la mano de nuestra abuela, yo recuero que estaba fascinada porque me permitía probar todo. También he ido a una boda y me gustó mucho.

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El restaurante

En 1827 un ginebrino inauguró en Madrid este restaurante con marcada influencia europea -Ese mismo años se fundaba en la capital la Caja de Ahorros de Madrid-. De la mano de Emilio Huguenin, que más tarde adoptaría el nombre de su negocio y pasaría a llamarse Emilio Lhardy, la sociedad madrileña de la época empezó a disfrutar de deliciosos platos desconocidos en España hasta ese momento. Lhardy cuenta, además, con una tienda delicatessen donde tomas directamente lo que te apetece y al final informas de lo que has comido para pagar.

El restaurante tiene varios salones decorados en diferentes estilos, supongo que siguiendo los dictados de la moda de principios del siglo XIX, todos muy agradables y acogedores. En una ocasión estuve invitada a una boda que se celebró aquí y me encantó. 

Cocina

En cuanto a la comida, ofrece platos de la alta cocina europea junto a otros típicos madrileños. La carta es muy variada, llena de sugerencias muy atractivas como el faisán con uvas, la perdiz o el gamo a la austriaca. Yo tengo que admitir que, sin contar cuando me llevaba mi abuela que tomábamos cosas diferentes, siempre tomo cocido y de postre soufflé sorpresa. Me encantan las dos cosas. Mas que al restaurante, suelo ir con más frecuencia, sobre todo en invierno, a la tienda a tomar consomé con croquetas y barquitas de ensaladilla y hojaldres que, sobre todo el de anchoa, me encanta. También suelo comprar todo tipo de dulces típicos para las fiestas más importantes celebradas en nuestro país. 

Desde hace un año el restaurante pertenece a Pescaderías Coruñesas dueños, entre otros restaurantes de O’Pazo otro de mis restaurantes favoritos, aunque hace mucho que no voy.

85%

AMBIENTE: 80%

DECORACIÓN: 85%

COCINA: 90%

SERVICO: 85%

Alta cocina europea

Valoración 85%

NO CIERRA  

PRECIO MEDIO 90 €

– Lo mejor: La comida

–  A mejorar: Nada que destacar

C/ Carrera de San Jerónimo, 8 Teléfono  91 522 22 07 Mapa de situación


Marien Ladrón de Guevara

LA AUTORA :

TE VEO EN MADRID es el resultado de mi inquietud por descubrir y disfrutar de todo lo que nos ofrece la vida unido a un enorme deseo de escribir...[+ info]

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Comentarios:

  1. […] a cenar porque probamos algo en la mayoría de los puestos. Les encantaron las croquetas de Lardhy y se quedaron muy sorprendidos con los percebes, porque no los conocían. A las 10 teníamos […]

  2. […] de deliciosos  platos desconocidos en España hasta ese momento (si os interesa tenéis un post sobre el restaurante).  Lhardy cuenta además con una tienda de delicatessen y en Navidad elabora, […]

  3. […] Lhardy (hay cocido todos los días, precio 35 euros) Tel. 91 521 33 85/91 522 22 07 […]

  4. […] Lardhy C/ Carrera de San Jerónimo, 8. Tel  915 222 207  Mapa de situación. El mas elegante de los cocidos madrileños. […]

  5. […]  Lhardy C/ Carrera de San Jerónimo, 8. Tel  915 222 207  Mapa de situación. Inaugurado en 1893, prepara un cocido excelente. Tomar su consomé con croquetas o una barquitas es uno de los aperitivo más tradicionales de Madrid y mi plan favorito a mediodías. […]

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