Mafalde con setas, receta rápida y fácil

Hoy comparto con vosotros una receta rápida y fácil: Mafalde di Napoli con setas. Los he preparado hoy para comer, porque tenía los ingredientes en casa, pero si no los tienes puedes variar alguno o bien guardar la receta para cuando volvamos a la normalidad.

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Recetas con pasta

Ingredientes

Para dos personas

200 gr. de mafalde di Napoli 

Setas (yo tenía congelado medio bote)

Un trozo de mantequilla

Perejil

Queso Gamoneu

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Elaboración pasta con setas

Poner agua a hervir con un puñado de sal y cuando esté en plena ebullición se añaden los mafalde y se dejan cocer durante 8 o 9 minutos. Escurrir y poner en una sartén con la mantequilla y las setas y rehogar con un puñadito de perejil. Se sirven en un plato y se ralla un poco de queso gamoneu por encima. 

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Marien Ladrón de Guevara

LA AUTORA :

TE VEO EN MADRID es el resultado de mi inquietud por descubrir y disfrutar de todo lo que nos ofrece la vida unido a un enorme deseo de escribir...[+ info]

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FECHA DE PUBLICACIÓN: 4 Abr.2020

SECCIÓN: Recetas, Recetas de particulares y mías, RECETAS Y VARIOS

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Comentarios:

  1. Carmen dice:

    Qué pintón Marién!!! Voy a hacerla, ademas facilísima!!!

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