Uno de los restaurantes recién inaugurados en Madrid que más está dando que hablar es Amparito Roca. Su dueño, Jesús Velasco, es uno de los mejores cocineros de Castilla La Mancha. Empezó (...)
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Restaurantes recomendadados sobre todo para cenar en pareja o con amigos
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2 Oct.2016
Restaurante Sagardi, excelente cocina vasca
¿Pero cómo podía llevar Sagardi Castellana un año abierto sin conocerlo? Menos mal que me enteré de que es su primer aniversario y ya no he tenido excusa para ir. Reservamos para cenar (...)
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28 Sep.2016
Bibo Madrid, de Dani García
Actualizado a 18 de octubre de 2017 Ayer fui a almorzar a Bibo y mi impresión sigue siendo la misma que cuando escribí este post hace ya un año, cuando estaba casi recién inaugurado. Hace (...)
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25 Sep.2016
A’Barra, nuevo “top restaurant” para almuerzos de trabajo
A’Barra, nuevo “top restaurant” para almuerzos de trabajo, es el nuevo proyecto del grupo Álbora: José Gómez (Joselito), Cayo Martínez (conservas La Catedral) y Jorge Dávila (...)
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19 Sep.2016
Restaurante Meating by Oscar Velasco
HA CERRADO Esta semana he ido a comer a Meating. Ahora cuenta con Oscar Velasco como socio y director gastronómico, así que aunque ya escribí de este restaurante (pincha aquí) cuando se inauguró (...)
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18 Sep.2016
La Bodega de los Secretos, para cenar en pareja
Hace mucho tiempo que quería conocer La Bodega de los Secretos. Fui a almorzar en julio después de ver la exposición de las obras maestras de la Phillip Collection en Caixa Fórum. Resultó (...)
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15 Sep.2016
Arts club, elegante y diferente
Otra de mis cenas de verano en Madrid fue en Arts Club. Fuimos después de varios intentos fallidos porque siempre que había reservado me había surgido algún problema, así que he tardado casi (...)
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13 Sep.2016
El Mejillón, el molusco de moda en Madrid
HA CERRADO Uno de mis descubrimientos de la rentrée ha sido El Mejillón. En este restaurante, inaugurado en primavera, Pablo Caruncho repite su fórmula de espacio monotemático con la que (...)
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9 Sep.2016
Restaurante Seven and Six en pleno Rosales
HA CERRADO Este año tuve la sorpresa de que dos de mis grandes amigas vinieran a Madrid a pasar mi cumpleaños. Llegaron el día antes y, para recibirlas como se merecen, preparé una agenda (...)
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6 Sep.2016
Restaurante Habanera, el Caribe en la Plaza de Colón
Actualizado el 23 de febrero de 2019 ¿Cómo se puede comer en todos los restaurantes que se van inaugurando y a la vez volver a los que ya conocemos y que nos gustan? A mi me parece imposible. (...)
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