Actualizado (Post original de 22 de octubre de 2014). Parece que los mercados y todo lo relacionado con ellos está de moda. Cada vez son más los cocineros de prestigio que se apuntan a la organización (...)
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Comer en edificios históricos
La ruta gastronómica de Madrid se puede diseñar de mil maneras diferentes. Podemos clasificar los restaurantes por sitios de moda, casas de comida, posadas, restaurantes de hotel… y casi (...)
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La terraza del Palacio de Cibeles, para las noches de buen tiempo que nos quedan
Una de las terrazas que más me gusta de Madrid es la del Palacio de Cibeles. Como os hablé de ella cuando escribí sobre el restaurante situado en el mismo edificio (el Ayuntamiento de (...)
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Restaurantes de moda en Madrid 2012 (II)
Una de las preguntas que me hacen con más frecuencia es qué restaurantes están de moda en Madrid. Parece mentira pero, a pesar de la crisis, este año se han inaugurado muchos sitos nuevos. (...)
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Palacio de Cibeles o cenar en un edificio con historia
Este año decidí recibir mi cumpleaños en la terraza de un edificio histórico: El Palacio de Cibeles, antiguo edificio de correos y hoy sede del Ayuntamiento de Madrid. Ahora os cuento un (...)
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