Actualizado. Post original 4 de septiembre de 2020. Este sábado 16 se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Con este motivo actualizo el listado que publiqué en septiembre. Este es (...)
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Descubrimientos restaurantes noviembre 2020
Noviembre es un mes que me encanta y aunque este año ha sido un mes difícil -creo que nos pesa mucho ya la situación que estamos viviendo- el habernos quedado encerrados en Madrid ha hecho (...)
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Madrid de vinos
El jueves estuve cenando en La Taberna del Chato para conocer el proyecto Madrid de Vinos. Es una iniciativa de la Asociación de Cocineros de Madrid (ACYRE Madrid) y la D.O. Vinos de Madrid (...)
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Descubrimientos restaurantes octubre 2020
En octubre, “perimetrados” y en noviembre, no lo quiero ni pensar. A pesar de todo y con todas las medidas de seguridad, he ido a comer a sitios nuevos y he vuelto a algunos de los (...)
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Descubrimientos restaurantes en agosto y septiembre 2020
Este año me fui de Madrid a finales de julio, antes de lo que acostumbro. En agosto, excepto un restaurante que descubrí a la vuelta, todos mis descubrimientos fueron en la Región de Murcia (...)
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Salpicón de merluza y langostinos de Maite Llosa, La Reguerina
Uno de mis restaurantes de cabecera en Asturias es La Reguerina. Está situado en la carretera que va desde Villaviciosa a Priesca, la zona de mi amiga Isolina, mi anfitriona en tierras asturianas (...)
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Descubrimientos restaurantes junio 2020
Junio ha sido un mes raro. Aunque hay mucha gente en las terrazas, sobre todo por la noche, la salida del confinamiento por fases ha mantenido a Madrid a medio gas. Además, somos muchos los (...)
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Nueva ruta de tapa por Lavapiés
Os he contado en muchas ocasiones que me encanta salir a pasear por Madrid y descubrir sitios nuevos. Es verdad que me suele apetecer más hacerlo por los barrios antiguos donde se pueden encontrar (...)
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Descubrimientos restaurantes marzo 2020
El mes de marzo fue muy corto en lo que a salir se refiere. El último día que puse un pie en la calle fue el nueve, así que no pude descubrir muchos restaurantes. En cualquier caso, me gustaron (...)
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