Carmen Casa de Cocidos, el hermano castizo de la Taberna Pedraza, era una de mis visitas obligadas de este otoño. Fui a conocerlo aprovechando la visita de mi hijo, que me había pedido comer (...)
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Cruz Blanca Vallecas, quizás el mejor cocido de Madrid
Hace mucho tiempo que tenía ganas de ir a comer cocido a la Cruz Blanca de Vallecas. Un amigo, que va con frecuencia, era el encargado de organizar el almuerzo para, pero al ser muchos la elección (...)
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Casa Maravillas, buen cocido y cocina castiza
Nada me puede apetecer más en un día lluvioso que ir a comer un buen cocido. Si le añadimos que el plan es mano a mano con mi hijo, entonces ya me parece “lo más”. Como este otoño (...)
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Ruta del cocido Madrid 2015
Un año más se celebra en Madrid la Ruta del cocido madrileño en la que participan 29 restaurantes de la Comunidad de Madrid. Los amantes de nuestro plato más típico podrán tomarlo hasta (...)
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Taberna La Bola, cocidito madrileño
Este año he inaugurado la rentrée con una cena de amigas en La Bola. No se puede empezar mejor la vuelta al cole que con un cocido madrileño, ¿o no? Esta taberna tiene su origen en un pequeño (...)
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La mejor tortilla de patatas
Queridos seguidores: Os voy a hacer trabajar un poco incluyendo una nueva sección en la que tenéis que participar. No será una sección fija. Sólo de vez en cuando, incluiré una encuesta (...)
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