Actualizado. Post original, 14 de enero de 2018. “Aurora era asturiana, cultivaba sus propias fabes, las hacía con su particular receta y al modo tradicional, es decir a fuego lento durante (...)
SEGUIR LEYENDO >Los mejores platos
Incluye los mejores platos, bocadillos, hamburguesas que se sirven en los restaurantes de Madrid
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Cinco arroces que tienes que probar
Hace ya más de un año que cada vez que veo arroz en una carta me apetece pedirlo. Me gusta sobre todo el de verduras como se hace en Murcia, pero también me gusta probar otros con recetas (...)
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Las 21 mejores tartas de manzana de Madrid
Actualizado. Post original 15 de mayo de 2019. Hace más de dos año que publiqué cuáles eran para mi las 20 mejores tartas de manaza de Madrid. Estas tartas me encanta, pero al parecer ahora (...)
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Las mejores tartas de limón
Actualizado. Post original 9 de diciembre de 2019. Me encanta el limón y se lo añado a cualquier plato. También me gustan los postres que se hacen con él, pero no me resulta fácil encontrar (...)
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Mis guacamoles favoritos de Madrid
Es cierto que empezamos a cansarnos de tanto Día Mundial, pero, por otro lado, son un incentivo para buscar los mejores platos para celebrarlo. El 16 de septiembre se celebrar el Día Internacional (...)
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Día Mundial de la tarta de Queso
La tarta de queso siempre ha sido uno de mis postres favoritos y, salvo que en la carta de postres vea algo que me llame mucho la atención, suelo pedirla. Es cierto que se puso tan de moda hace (...)
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Las mejores ensaladillas rusas de Madrid
Actualizado el 5 de agosto. La ensaladilla rusa es un plato que, aunque se toma todo el año, en verano se convierte en un imprescindible. He publicado varios post sobre las mejores ensaladillas (...)
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Dónde tomar los mejores arroces de Madrid
Actualizado. Post original 18 de septiembre de 2020. El arroz es un plato que no suelo pedir con frecuencia cuando salgo a comer en Madrid. Sin embargo, me encanta tomarlo en el campo y al lado (...)
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Las 35 mejores tartas de queso de Madrid
Actualizado. Post original 30 de julio de 2020. Como ya sabéis, de vez en cuando publico post con las mejores tartas de queso que voy descubriendo en Madrid y una vez al año elijo las 25 mejores. (...)
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Las mejores croquetas para celebrar su Día Internacional
Actualizado. Post original 16 de enero de 2021. El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y, con este motivo, he preparado esta pequeña lista con las últimas que he descubierto (...)
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