El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y, con este motivo, he preparado esta pequeña lista con las últimas que he descubierto y me han gustado mucho. También las he (...)
SEGUIR LEYENDO >Los mejores platos
Incluye los mejores platos, bocadillos, hamburguesas que se sirven en los restaurantes de Madrid
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Los mejores Baos de Madrid
Cuando escribí el primer post sobre baos había un cierto hartazgo entre los que hablamos de gastronomía porque se habían puesto de moda y los servían en todos sitios, sin venir a cuento (...)
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Las mejores alcachofas de Madrid. Es temporada
Actualizado el 22 de noviembre de 2020. Como os he comentado en diferentes post, me gustan mucho las alcachofas y es una de las verduras que nunca me canso de tomar. Aunque ya es posible encontrarlas (...)
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Dónde tomar los mejores arroces de Madrid
El arroz es un plato que no suelo pedir con frecuencia cuando salgo a comer en Madrid. Sin embargo, me encanta tomarlo en el campo y al lado del mar. Es un plato que cada vez me gusta más y (...)
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Dónde tomar los mejores torreznos de Madrid
Esta lista de los mejores torreznos la he elaborado con mi amiga Carmen Reviriego. Ella es muy buena para detectar donde sirven un buen producto y me avisa cuando descubre algo que realmente (...)
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Las 70 mejores croquetas de Madrid
Actualizado el 12 de enero de 2021. Este sábado 16 se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Con este motivo actualizo el listado que publiqué en septiembre. Este es un listado recopilatorio (...)
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Las 27 mejores tartas de queso de Madrid
Actualizado el 13 de noviembre de 2020. Como ya sabéis, de vez en cuando publico post con las mejores tartas de queso que voy descubriendo en Madrid y una vez al año elijo las 25 mejores. Desde (...)
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Los mejores y más originales hummus de Madrid
La palabra hummus hace referencia a una crema de garbanzos cocidos en limón y a la que se le añade sésamo y aceite de oliva. A medida que este plato se ha ido popularizando, han surgido diferentes (...)
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Tres platos para una comida imprevista
Hay mucha gente que ya está plenamente incorporada a la vida cotidiana y otra que todavía prefiere hacer planes en casa. Trabajando o teletrabajando, no resulta fácil ir a la compra, cocinar, (...)
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Las mejores ensaladillas rusas III
La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Aunque parezca un solo plato, hay casi tantas maneras de elaborarla como personas. Yo siempre he dicho que con (...)
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