Hacía mucho tiempo que no iba a comer a Fortuny y una de mis amigas nos invitó hace unos días a almorzar. Tenía muchas ganas de volver porque las veces que he ido, por una cosa u otra, no (...)
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Zaga, el nuevo vecino de Chamberí
El restaurante Zaga es el nuevo vecino de Chamberí. Ocupa el lugar en el que se encontraba durante años el Atelier Belge mi restaurante belga de cabecera. La filosofía de Zaga es comer bien, (...)
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Casa Teles 1991 de Covadonga de la Rica
Hace alrededor de un año que Covadonga de la Rica dirige Casa Teles 1991. Los dueños se jubilaban e insistieron para que su restaurante quedara en sus manos. Estaba junto a Maitia su magnifico (...)
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Cocido top, la Gran Tasca en casa
Esta semana la empecé con buen pie, o mejor dicho, con un buen cocido de La Gran Tasca en casa. Para mí es uno de los mejores cocidos de Madrid, y estaba deseando tenerlo en mi mesa. Es un (...)
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Le Coq, asador de pollos gourmet
A mis hermanas y a nuestros hijos les encante el «pollo mareado» . Así llama mi madre al pollo que se vende en los asadores para tomar en casa. Yo siempre he preferido prepararlo en casa, (...)
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MX Roberto Ruiz, Punto MX en casa
Uno de los restaurantes que ha cerrado en los últimos meses ha sido Punto MX, el único mexicano con estrellas Michelín de Madrid y el primero de esa cocina en obtener la preciada estrella (...)
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El Perro y la Galleta Chamberí
Hace unos días celebramos el cumpleaños de una amiga en El Perro y la Galleta Chamberí. A ella le gustan mucho los restaurantes del Grupo Galleta y no es la primera vez que elige uno de estos (...)
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Aperturas de restaurantes en 2020 que hay que conocer
Este año en Madrid se han abierto muchos restaurantes nuevos, una heroicidad si tenemos en cuenta las circunstancias. Por estas mismas circunstancias, ha habido meses en los que he salido mucho (...)
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Armando, el delivery de Nino Redruello
En cuanto nació Armando, el delivery de Nino Ridreullo, quisimos probarlo. Lo pedimos de despedida de mi sobrina antes de que se marchara después del confinamiento, pero se nos había pasado (...)
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Comer en una Ferretería by EGO
Hace dos años, al poco de inaugurarse, descubrí el restaurante La Ferretería by EGO. Entramos a tomar un vino antes de cenar -ya teníamos reserva en otro sitio- y me encantó. Lo puse en (...)
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