Actualizado. (post original de 10 de enero de 2022) Empiezo este post sobre las mejores tartas de queso de Madrid como casi todos los que he publicado, que son muchos, diciendo que me encantan y por eso suelo probarlas siempre que las encuentro en una carta.  A las que os recomendé a principios de año, añado las que me han gustado durante estos primeros meses para celebrar el Día Mundial de la Tarta de Queso, estas son las mejores tartas de queso para probar en Madrid 2022

Antes de seguir leyendo esta nueva lista os invito a pinchar en el enlace del post que hice en 2020 y actualicé el año pasado con las 35 mejores. Las cinco que añadí como novedad en julio está incorporadas a esta nueva lista.

Las 35 mejores tartas de queso de Madrid 

Abascal

C/ Fernández de la Hoz, 66 Teléfono 91 625 68 56 Mapa de situación.  Una tarta de queso tradicional, al horno, que sirven casi sola, solo con un poquito de mermelada. 

Arrabal 

C/ Plaza Mayor, 23 Teléfono 91 862 94 89 Mapa de situación. Su tarta fluida de queso es deliciosa. Compacta por encima y fluida por dentro no resulta demasiado dulce. La sirven acompañada de dulce de leche.

Atocha 107

C/ Atocha, 107 Teléfono 91 108 06 61 Mapa de situación. Me encanta la tarta extraordinaria de queso de oveja manchega que elabora Joaquín Felipe en su nuevo restaurante.

Aurora Madrid

C/ Avenida de Alberto Alcocer, 32 Teléfono 699 14 05 25  Mapa de situación. Sirven la tarta de queso con helado de yogurt, frutos del bosque y sus coulis.

Barra de Pintxos

C/ Ponzano, 40 Teléfono 91 442 05 78 Mapa de situación. La hacen muy cremosa y la acompañan de chocolate blanco.

La foto no se corresponde

Bribón

C/ Alcalá, 54 Teléfono 620 88 67 82 Mapa de situación. En realidad es un flan de queso, pero va acompañado de la masa de galleta de muchas tartas. Diferente, rico y original.

Café Bianco

C/ Príncipe de Vergara, 126 Teléfono 810 52 73 62  Mapa de situación. Muy bueno el punto de textura, al horno y servida sola.

Café de la Ópera

C/ Cuesta de Santo Domingo, 2 Teléfono 91 542 63 82 Mapa de situación. tarta gallega de queso con helado de violeta que me encantó.

Cheezy’s Cheesecake

C/ Don Ramón de la Cruz, 107 Teléfono 91 006 74 25 Mapa de situación. Elaboran cinco tipos diferentes de tarta de queso al estilo N.Y.  donde el queso es la base pero no es tan importante como para nosotros. Yo he probado la que tiene nueces pecan y canela y es deliciosa.

Commodore

C/ Plaza de la República Argentina, 5 Teléfono 652 62 09 66 Mapa de situación. Tarta de queso la hacen cremosa al horno.

El Jardín de Orfila

C/ Orfila, 6 Teléfono 91 702 77 70  Mapa de situación. tarta de queso de Tresviso y helado de galletitas Lotus, que nos encantó.

Fanático

C/ Paseo de la Castellana, 43 Teléfono 91 088 88 40  Mapa de situación. Tarta de queso cremosa que sirven sola.

Ginkgo

C/ Plaza de España, 3 Teléfono 915 95 55 12 Mapa de situación. Su tarta tibia de queso tiene un toque diferentes.

Kokochin

Hotel Aravaca Village C/ Camino de la Zarzuela, 21 Teléfono 91 360 35 61 Mapa de situación. Un punto de textura delicioso. La sirven acompañada de nata con frambuesas.

La Casa de Cristal

C/ Pedro Muguruza, 1 Teléfono 91 204 24 25 Mapa de situación.  Su tarta cremosa de frambuesa es de las que al verla sabes que nunca falla.

La Lorenza

C/ del Dr. Piga, 3 Teléfono 91 182 69 28 Mapa de situación. Elaboran su tarta de queso con Gorgonzola.

La Magdalena de Proust

C/ Bravo Murillo, 54 Teléfono 91 942 34 70 Mapa de situación.T ostadita por fuera y muy cremosa por dentro, la sirven coronada con frambuesas.

La Parrilla de la Reina

C/ Gran Vía, 10 Teléfono 91 532 68 67 Mapa de situación. La tarta de queso la hacen super cremosa y la acompañan con salsa de frutos rojos.

La Penúltima

C/ Fernández de la Hoz, 53 Teléfono 91 441 70 17 Mapa de situación. La elaboran con queso Vidiago y la queman como la crème brûlée y la acompañan de dulce de leche. Esta está entre las cinco mejores de todas las que he incluido en mis listados.

Las Brasas de Castellana

C/ Paseo de la Castellana, 22 Teléfono 587 19 85 Mapa de situación. Tarta de Queso de Cabra La Laguna con frutos rojos y coulis de frambuesas.

Los Montes de Galicia

C/ Azcona, 46 Teléfono 91 355 27 86 Mapa de situación. tarta de queso gallego con confitura casera, fruta de la pasión y mango. Muy rica y diferente.

Luna y Wanda

C/ Espronceda, 3 Teléfono 600 67 04 92  Mapa de situación. Una tarta elaborada al horno cremosa por dentro y tostadita por fuera, muy rica para tomar en casa. Hay que encargarla. 

Manolo 1934

C/ Calle Princesa, 83 Teléfono 915 43 10 19 Mapa de situación. Si miráis su carta, por lo menos en el momento en el que estoy escribiendo este post, no aparece y la acabo de tomar, así que hay que preguntar si la tienen fuera de carta. Cremosa y con galleta molida, es muy rica.

Martinica

C/ Pinar, 6 bis Teléfono 91  094 79 12 Mapa de situación. No sé si la tienen siempre porque cuando la tomé estaba en el menú como postre de la semana. Merece la pena preguntar por ella, me encantó. La sirven acompañada de helado y galleta molida. 

Mitiko

C/ Sor Ángela de la Cruz, 22 Teléfono 91 579 17 36 Mapa de situación. tarta de queso semilíquida.

Nómada Madrid

C/ Serrano, 41 Teléfono 630 65 69 61 Mapa de situación. La base está hecha con pistacho con un sabor a dulce árabe intenso que contrasta con la cremosidad y suavidad de la tarta. También la espolvorean con polvo de pistacho. Es deliciosa.

Panamera

C/ Fernández de la Hoz, 57 Teléfono 689 27 11 94 Mapa de situación. Sirven la tradicional, muy cremosa, acompañada de arándanos y helado de chocolate.

Pizza Natura

C/ Jovellanos, 7 Teléfono 91 922 33 75 Mapa de situación. tarta de queso que preparan con tres quesos: crema, cabra y  grana padano y  base crujiente de granola healthy de almendras. Endulzan la tarta con dátil. La sirven acompañada de mermelada de dátil y frutos rojos y decorada con flores comestibles y una galleta crujiente de queso grana padano.

Santancha

C/ Santa Engracia, 41 Teléfono 91 219 06 30 Mapa de situación. Sirven la tarta de queso en un tarro de cristal, como una crema. Al fondo del cacharro tiene una capa de galleta muy fina. Diferente y muy rica.

Sibuya

C/ Ibiza, 33 Teléfono  91 737 52 00 Mapa de situación. Muy rica su tarta de queso y frutos rojos. 

Taberna Santerra

C/ Ponzano, 62 Teléfono 91 907 04 15  Mapa de situación. Tostadita por fuera  y muy cremosa por dentro.

Terraza del Museo Thyssen-Bornemisza

C/ Paseo del Prado, 8 Teléfono 91 467 00 94 Mapa de situación. Muy rica su tarta de queso super cremosa por dentro. La sirven acompañada de mermelada y frambuesas y la mezcla del sabor ácido con el dulce de la tarta me encanta.

Top One

C/ Padre Damián, 38 Teléfono 91 513 46 11 Mapa de situación. Muy cremosa, la sirven sola y a mi me gusta mucho no mezclar esta tarta con ningún otro sabor.

Torcuato

C/ Serrano, 61 (Centro comercial ABC) Teléfono 91 088 15 41 Mapa de situación. Tarta de queso fluida servida como si viniera directa desde el horno.

Zaga

C/ Bretón de los Herreros, 39 Teléfono 91 232 11 30 Mapa de situación. Cremosa y compacta al mismo tiempo, muy buena.

Estas son las mejores tartas de queso para probar en Madrid 2022. ¡Disfrútalas!