La tarta de queso siempre ha sido uno de mis postres favoritos y, salvo que en la carta de postres vea algo que me llame mucho la atención, suelo pedirla. Es cierto que se puso tan de moda hace unos años que algunos se ha cansado de tomarla e incluso de escribir sobre ella. Hoy he elegido cinco tartas, entre las últimas que he probado, para celebrar el Día Mundial de la tarta de queso fijado el 30 de julio. En este blog podéis encontrar varios listados con la mejores de Madrid. El último lo tenéis pinchando aquí. 

Cinco tartas para celebrar el Día de la Tarta de Queso

Atocha 107

C/ Atocha, 107 Teléfono 91 108 06 61 Mapa de situación. Me encanta la tarta extraordinaria de queso de oveja manchega que elabora Joaquín Felipe en su nuevo restaurante.

Aurora Madrid

C/ Avenida de Alberto Alcocer, 32 Teléfono 699 14 05 25  Mapa de situación. Sirven la tarta de queso con helado de yogurt, frutos del bosque y sus coulis.

Enrecoletos

C/ Recoletos, 13 Teléfono 91 204 24 40 Mapa de situación. La preparan al horno y está en su punto de textura. La acompañan con helado.

Lobito de Mar

C/ Jorge Juan, 10 Teléfono 91 088 94 40 Mapa se situación. Hecha  al horno, queda en un punto cremoso muy bueno.

Sibuya

C/ Ibiza, 33 Teléfono  91 737 52 00 Mapa de situación. Muy rica su tarta de queso y frutos rojos. 

Seguro que durante el resto del año iré descubriendo otras que me gustarán, pero hoy os dejo estas para celebrar el Día Mundial de la tarta de Queso.