Las 20 mejores tartas de manzana de Madrid

La tarta de manzana es, junto a la de queso, mi favorita. En este post os cuento cuáles son para mi las 20 mejores de Madrid, de las que he probado, claro. Hago una recopilación de las que he ido probando durante mucho tiempo y añado las últimas que he descubierto. Aparecen por orden alfabético del restaurante donde tomarlas. A veces se tarda tanto en encontrar «las mejores» para hacer un listado que es posible que algún restaurante haya cambiado la forma de prepararlas.

 

Arahy C/ Alcalá, 58 Teléfono 91 531 60 85 Mapa de situación Finita, aunque no de las mas finas que he probado, y con helado de vainillas. El helado también se hace en el restaurante.

Arce C/ Augusto Figueroa, 32 Teléfono 91 522 04 40. Mapa de situación. El crumble de manzana es muy suave, me encanta.

Arrayan C/ Villalar, 6  Teléfono 91 435 46 63 Mapa de situación Con la masa muy finita, como si fuera hojaldre muy crujiente. La sirven con helado de vainilla.

Best C/ José Ortega y Gasset, 64 Teléfono 91 827 47 91 Mapa de situación. Su crumble con helado es delicioso.

Casa Gato C/ Avenida de Bruselas, 53 Teléfono 91 005 30 04 Mapa de situación. Tatin servido con espuma de toffee y salsa de dulce de leche caramelizado. (La foto no es la real)

Club Serrano 100 C/ Serrano, 100 Teléfono 91 213 07 01 Mapa de situación. Le dan un punto que me encanta.

Con Amor C/ Espronceda, 34 teléfono 91 395 23 15 Mapa de situación. Muy finita, la sirven fría y con helado de vainilla.

Cornucopia C/ de las Navas de Tolosa, 9 Teléfono 91 521 38 96 Mapa de situación. Tarta de manzana americana con helado de vainilla.

Donde Mónica C/ Padilla, 3 Teléfono 915 77 76 57 Mapa de situación. Con textura mas de compota que de tarta, la sirven con helado.(La foto no es la real)

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Estado Puro C/  Plaza de Neptuno, 4 Teléfono 91 330 24 00 Mapa de situación. Sirven un tatin de manzana en trozos muy grandes acompañado de helado de vainilla y canela.

Green Tea Zurbano (hotel Zurbano) C/ Zurbano, 79 Teléfono 91 376 69 52 Mapa de situación. Elaboran el crumble con trozos de manzana bastante grandes y la masa es dura y muy poco empachosa. (Esta foto no es real)

Hortensio C/ Marqués de Riscal, 5 Teléfono 91 002 35 54  Mapa de situación. Sirven tarta fina de hojaldre, manzana y helado, diferente a las que tomamos habitualmente. El helado tiene haba-tonka (semilla del árbol Dipteryx odorata, de la familia de las fabáceas) traída directamente desde Venezuela.

La Pavia de Chamberí C/ Rios Rosas, 38 Teléfono 91 750 47 94 Mapa de situación. Hacen la tarta tradicional fina con helado. Me gustó más la tarta que el helado.

Las Tortillas de Gabino C/ Rafael Calvo, 20 Teléfono 91 319 75 05  Mapa de situación . Elaboran la auténtica tarta fina de manzana y la sirven con helado de vainilla, una de las mejores que he probado.

Lilis C/ Trafalgar, 25 Teléfono 91 860 31 63 Mapa de situación. Muy rico su tatin de manzana. 

Loft 39 C/ Velázquez, 39 Teléfono 914 324 386 Mapa del sitio. Es uno de mis postres favoritos de este restaurante donde voy con frecuencia porque aquí celebramos los encuentros de Samia.

Maitia C/ Trueba y Fernández, 16 Teléfono 911 72 31 40 Mapa de situación. No es un secreto que Maitia es uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Su crumble de manzana me encanta. Lo pido cada vez que voy.

Maldonado 14 C/ Maldonado, 14 Teléfono 91 435 50 45 Mapa de situación Hay que pedirla al principio de la comida, muy suave. (en la foto solo se ve la mitad, la compartí)

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Narciso C/ Almagro, 32 Teléfono 91 737 97 37 Mapa de situación Muy rica, aunque muy diferente de la de Hortensio, el otro restaurante del mismo dueño y chef.

Sal Gorda C/ Beatriz de Bobadilla, 9 Teléfono 915 53 95 06 Mapa de situación. Su tarta fina de manzana, hecha mientras vas comiendo los platos anteriores, fue durante años mi tarta favorita de Madrid, es deliciosa. Me apunto en mi lista de deberes ir a tomar una en cuanto pueda.

 

  • Como indica en su referencia, hay tres fotos que no se corresponden con la imagen real de la tarta.

 

 

 

 

Marien Ladrón de Guevara

LA AUTORA :

TE VEO EN MADRID es el resultado de mi inquietud por descubrir y disfrutar de todo lo que nos ofrece la vida unido a un enorme deseo de escribir...[+ info]

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FECHA DE PUBLICACIÓN: 15 May.2019

SECCIÓN: Los mejores platos, RESTAURANTES & TERRAZAS, VARIOS

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