Me encantan las torrijas, pero casi nunca se me ocurre pedirlas de postre. Supongo que es así porque las asocio con Semana Santa. Mi madre siempre prepara de postre torrijas caseras el día de Viernes Santo, después del potaje de cuaresma. Cuando decidí escribir este post, empecé a pedirlas en los restaurantes y he encontrado varias que me encantan, aquí os cuento cuáles son.
Si queréis saber como hacer torrijas caseras podéis aprender la receta pinchando aquí.
Las nueve mejores torrijas de Madrid
La Maduca de Azagra C/ Sagasta, 14. Teléfono 91 591 01 12. Mapa del sitio. Su torrija caramelizada con helado es espectacular.
Triciclo C/ Santa María, 28. Teléfono 91 024 47 98 Mapa de situación. Con helado y frutos rojos, me encanta.
La Tasquita de Enfrente C/ Ballesta, 6 Teléfono 91 532 54 49 Mapa de situación. Esta falsa torrija, elaborada con laminas de brioche, es muy distinta de las torrijas tradicionales.
La Tasca Suprema C/ Argensola, 7 Teléfono 91 308 03 47 Mapa de situación. Su torrija casera con almibar de miel y helado es uno de sus platos estrella.
Posada del León c/ Cava Baja, 12. teléfono 91 119 14 94 Mapa de situación. Muy suaves, las sirven acompañadas de helado de canela.
Nicomedia C/ Espronceda, 33 Teléfono 91 051 16 16 Mapa de situación. La sirven con helado y han sido una de las últimas que he descubierto.
Cinco Jotas C/ Callejón de Puigcerdá s/n Teléfono 91 575 41 25 Mapa de situación. Caramelizada, servida con helado de vainilla, tres moras y una flor comestible.
Pomerania C/ María de Molina, 4 Teléfono 91 088 45 50 Mapa de situación. La sirven con leche merengada y ralladura de lima y naranja.
Y por último las más famosas de Madrid que, además, también se pueden comprar en su pastelería para tomar en casa.
Lhardy C/ Carrera de San Jerónimo, 8 Teléfono 91 522 22 07 Mapa de situación. Las prepara al modo tradicional y por las riegan con un jarabe elaborado con agua y azúcar.
¿Nos cuentas cuál es tu favorita?
